Pod pojmom zverina rozumieme rôzne zvieratá, ktoré nie sú domestikované a dodnes si udržali mnoho zo svojho pôvodného charakteru. Vysoká zver patrí do čeľade cicavcov jeleňovitých, ktorých typickým znakom sú parohy. Medzi tieto prežúvavce patrí napríklad jeleň, los a sob.
Laň, samica jeleňa je plachá, ale rýchla. Aj samec je maximálne pohyblivý, dokáže vyskočiť do výšky cez dva metre a bežať obrovskou rýchlosťou. Táto vysoká zver sa vyznačuje dobrým čuchom a bystrým sluchom. Jej mäso je známe svojimi afrodiziakálnymi účinkami. V čínskej medicíne sú mleté alebo sušené jelenie parohy podávané ako liek na neplodnosť a impotenciu. Jedlá z mäsa laní a jeleňov sú považované za luxusné pochúťky.
Los je silné, majestátne zviera a jeho mäso je energeticky výdatné. Losie mäso sa tradične marinuje vo víne, v oleji a v bylinkách. Často sa údi a suší. Husté losie krémové polievky a omáčky sú skutočnými gurmánskymi zážitkami. Sob je síce divoko žijúce zviera, no dobre komunikuje s ľuďmi. Nakoľko sa živí najmä bylinami a lišajníkmi, jeho mäso je chutné a zdravé. Sob dáva aj neobyčajne výživné a tučné mlieko.
Tiež by vás mohlo zaujímať
Rozhovor s osobnosťou autor: ANDREA
Skutočné príbehy autor: LADA
Láskavá Ľudmila bola oddanou manželkou a vzornou matkou. Svojho manžela i dieťa... viac...
Tipy a triky autor: BRIGIT.SK
Zvodná Španielka Penélope Cruz sa narodila 28. apríla 1974 v Madride a hoci študovala klasický balet a... viac...
Dabingový herec Peter Krajčovič začal dabovať ako osemročný - jeho debutom bol legendárny detský film Bambi. Talent, hlas, mikrofón a... viac...
Šarmantná moderátorka a humoristka Elena Vacvalová má rada zem, kvety, trávu, dážď a zvieratá. Záhrada je pre ňu priestor pre aktivitu aj... viac...