brigit.sk
Človek stráca, aby našiel. Plače, aby sa smial. A zabúda, aby si pamätal, že život je krásny taký, aký je.
Dnes je 25 mája 2020 02:34
Meniny má: Urban
e-mail:        login:        heslo:        vek:       
e-mail:        heslo:       
new Prírodní spojenci
GASTRO 3.5.2020  |  autor: MONETA
Skvelo trpké

Skvelo trpké

Olivy sa rozlišujú podľa chuti, ktorá môže byť kyslo - horká, pikantná alebo sladká. Okrem výroby olivového oleja, sa plody vďaka rozmanitej chuti využívajú v modernej gastronómii rovnako v teplej, ako aj v studenej kuchyni.

Skvelo trpké

Vábivo šťavnaté olivy sa v modernej gastronómii s obľubou využívajú ako prílohy k rybám a k hydine, sú nenahraditeľnou zložkou šalátov, používajú sa na výrobu nátierok a čoraz častejšie sa pridávajú nielen na pizzu, ale aj do rôznych omáčok a na cestoviny. Sú nielen chutné, ale aj zdravé.

Na mnoho spôsobov

V našich končinách sa olivy tradične používajú ako jedna z hlavných ingrediencií do čerstvých zeleninových šalátov, do rôznych omáčok, ktoré sú určené na cestoviny a olivy sa tiež hojne používajú na dozdobenie pizze. Nie každý však vie, že tieto skvelé plody je možné zapiecť do domáceho chleba a do posúchov, alebo ich možno vypražiť, čo je skutočná delikatesa. Olivy výborne ochutia tiež omeletu, rizoto, hummus a kuskus. Sú vhodné ku kurčaťu, k morke, ku králikovi, k rybám, k jahňacine i hovädzine. Plody úžasne obohatia aj mäsové guľky či mleté rezne. Ak sa práve chystáte piecť slaný koláč, skúste dať do plnky vajcia, tvrdý syr, sušené paradajky a olivy. Vaši stravníci to zaručene ocenia. Olivy je možné tiež využiť do rôznych druhov nátierok - spomeňme aspoň fazuľovú, šošovicovú, cícerovú, sardelovú a rovnako dobre sa uplatnia aj v mnohých iných. Olivy obsahujú množstvo cenných látok. Viete akých?

Viete že

Olivy sú predovšetkým zdrojom mono nenasýtených mastných kyselín. Až 75 % ich tukov tvorí oleínová kyselina, ktorá znižuje hladinu cholesterolu v krvi. Silný antioxidant - vitamín E, zachytáva a neutralizuje voľné radikály vo všetkých častiach tela, kde sú prítomné tuky. Olivy obsahujú aj množstvo aktívnych fytonutrientov - polyfenoly a flavonoidy, ktoré pôsobia protizápalovo. Ich pôsobením sa zmierňujú aj symptómy astmy a reumy. Olivy slúžia aj ako prevencia na priechodnosť ciev.

 

Tiež by vás mohlo zaujímať

 

Kustovnica čínska

Vitamínový nápoj

Stop obezite

 

 

POZÝVAME VÁS

RELAX MASÁŽ
Masážny salón RELAX MASÁŽ ponúka kvalitné služby za prijateľné ceny. Relaxácia je... viac...
SALÓN LUCIA
Kozmetický a kadernícky salón Lucia poskytuje kvalitné služby od roku 2000. Salón je vybavený... viac...
SALÓN TANIA
Cieľom salónu TANIA je spokojnosť zákazníka, aby nielen dobre vyzeral, ale sa aj dokonale... viac...

STAR LIFE

PANI CARTEROVÁ JE NAJLEPŠIA

Magazín Forbs je časopis, ktorý sa každý rok zaujíma o... viac...

LÁSKY JOHNNYHO DEPPA

Jeden z najuznávanejších hollywoodskych hercov, Johnny Depp, je sám o... viac...

SNAŽIA SA O POTOMKA

Spevák Justin Timberlake a herečka Jessica Biel sa stali manželmi v roku 2012. Dva roky... viac...

INTERVIEW S OSOBNOSŤOU

DOMINIKA ZELENÍKOVÁ
Po absolvovaní konzervatória v Nitre začala Dominika študovať na VŠMU herectvo. So... viac...

SKUTOČNÉ PRÍBEHY

ĽUDMILA

Láskavá Ľudmila bola oddanou manželkou a vzornou matkou. Svojho manžela i dieťa... viac...

SPEKTRUM

Vo svete módy

Vo svete módy

TRENDY autor: DAMARA

Móda je fenomén, ktorý vplýva na rôzne ľudské aktivity... viac...

Brokolicové placky

Brokolicové placky

Recepty autor: BRIGIT.SK

Suroviny: 400 g zemiakov, 300 g brokolice, 3 strúčiky cesnaku, 100 g múky, vajce,... viac...

NA KAŽDÝ DEŇ

NA KAŽDÝ DEŇ

Tipy a triky autor: BRIGIT.SK

Umývanie okien sa začína pri žalúziách. Pokiaľ by ste začali rovno sklenými výplňami,... viac...
KTO HĽADÁ, NÁJDE

KAMKOĽVEK IDEŠ, VEZMI SO SEBOU SVOJE SRDCE

viac...

Listáreň

Pán Štefan: Chválim a ešte raz chválim - toľko múdrych a pozitívnych myšlienok v sprievode perfektných fotografií – vyjadrujem najvyššiu známku spokojnosti, stály čitateľ Štefan Filo ... viac
Pani Margita: Stránky Brigit.sk ma veľmi zaujali, už od prvého príspevku, ktorý som si na nich prečítala. Vysoko hodnotím nádherné citáty, krásne a moderné obrázky a všetko poučné aj zábavné, čo ponúkate. Zostaňte takí, akí ste a určite si vždy na Vás rada kliknem! Gita Jančeková ... viac
BRIGIT.SK: Milí naši priaznivci, zverejňujeme výhercov súťaže na FB o tri elektrické žehličky. Sú nimi naši čitatelia: Eva Petrujová, Hanička Szabova a Evka Demianová, ktorým srdečne gratulujeme a s ostatnými sa už teraz tešíme na ďalšiu súťaž. ... viac
BRIGIT.SK: Milí čitatelia, radi zverejňuje výhercu FB súťaže o prístroj PLAY na výrobu perlivej vody, v hodnote 84,99 EUR, od spoločnosti SodaStream, ktorou je Anna Krčmárová. Výherkyni gratulujeme a s ostatnými sa už teraz tešíme na stretnutie v ďalšej súťaži! ... viac
Pani Otília: Tieto stránky sú pre mňa zaujímavé, zábavné, aj poučné. Prajem vám veľa úspechov a skvelých nápadov do ďalšieho obdobia, Vaša čitateľka Otília Bačová ... viac
brigit.sk
NAJČÍTANEJŠIE ČLÁNKY
ELENA VACVALOVÁ

ELENA VACVALOVÁ

Šarmantná moderátorka a humoristka Elena Vacvalová má rada zem, kvety, trávu, dážď a zvieratá. Záhrada je pre ňu priestor pre aktivitu aj... viac...

NA TENTO TÝŽDEŇ

NA TENTO TÝŽDEŇ

História dokázala, že astrológia zohrala významnú úlohu v tvorbe ľudských dejín. Už približne päťsto rokov pred našim letopočtom sa... viac...

LUKÁŠ LATINÁK

LUKÁŠ LATINÁK

Sympatický Lukáš Latinák hovorí o herectve ako o kolektívnom športe, kde každý chvíľku ťahá pílku. Energiu čerpá rovnakým dielom z... viac...

FACEBOOK
KONTAKT A INZERCIA
INFOLINKA: 0917 910 953
E-mail: info@brigit.sk
FAKTURAČNÉ ÚDAJE
Hlboká cesta 9
811 04 Bratislava
IČO: 31 791 565
DIČ: 1024882408

ADRESA REDAKCIE
Beňadická 7
851 06 Bratislava

KONTAKTY
Andrea Rozborová
Tel.: 02/39041249
Mobil: 0908 192 738
E-mail: brigit@brigit.sk
© 2020 Brigit.sk. All right reserved.