GASTRO

Morské živočíchy

GASTRO 5.4.2017  |  autor: ISIS

Morské ryby poskytujú organizmu vysoké množstvo vitamínov, minerálnych látok a stopových prvkov. Rybie mäso je nielen chutné, ale je aj cenné. Je zdrojom vitamínu A, B12 a D, obsahuje jód, železo a aminokyseliny, ktoré významne podporujú činnosť nervovej sústavy.

Mrazené dobroty

GASTRO 30.3.2017  |  autor: SORS

Je mnoho šikovných gazdiniek, ktoré výborne nielen varia a pečú, ale poľahky vedia vyrobiť aj domácu zmrzlinu. Chutný dezert z rôznych druhov ovocia, z tvarohu, čokolády či vanilky poteší nejeden maškrtný jazýček.

Sladká a šťavnatá

GASTRO 22.3.2017  |  autor: NEVA

Chuťovo je nektarinka najlepšia v júli, pretože jednotlivé odrody vtedy majú voľnú kôstku, sú sladšie a plnšie. V popularite často prekonávajú aj broskyne, ktoré patria medzi veľmi obľúbené kôstkovité ovocie.

Dokonalý súlad

GASTRO 16.3.2017  |  autor: IZOLDA

Jablká sú na trhu k dispozícii celoročne, v širokej palete odrôd a z mnohých zemí pôvodu. Tento druh ovocia dobre ladí s hruškami, nielen v kompótoch, ale aj v džemoch. Pri domácej výrobe želé a rôsolov ich možno kombinovať tiež s kivi, slivkami a iným ovocím.

Nabitý zdravím

GASTRO 8.3.2017  |  autor: IRIS

Telo chráni pred baktériami, plesňami a inými škodlivinami. Podporuje činnosť obličiek, prečistí močové cesty, zníži krvný tlak aj cukor v krvi. Pomáha odbúrať stres a upokojuje nervy. Vďaka siliciam a éterickým olejom má typicky silnú arómu a chuť.

Medovka lekárska

GASTRO 6.3.2017  |  autor: AZURA

Liečivá bylina, medovka lekárska, mimoriadne láka včely, s čím môže súvisieť aj jej názov. Čaj z medovky sa odporúča najmä pri ťažkostiach so žalúdkom a pri vnútornom nepokoji, pretože zaháňa úzkosť a zlú náladu. Navyše skvelo chutí, vyskúšajte!

Lahodné chute

GASTRO 1.3.2017  |  autor: MONETA

Ak sa chystáte pochutnať si na skvelých plodoch leta počas celého roka, k zaváraniu používajte len čerstvé a bezchybné kusy, pretože prezreté a poškodené ovocie nie je na tento účel vhodné.

Života budič

GASTRO 23.2.2017  |  autor: MAAT

Medvedí cesnak sa zbiera začiatkom jari. Keďže sú v ňom ukryté prvé jarné lúče, obsahuje energiu slnka vo forme zelených fotosyntetických pigmentov. Bylina je od pradávna nazývaná jarným života budičom.

Luxusné pochúťky

GASTRO 17.2.2017  |  autor: ZIVA

Pod pojmom zverina rozumieme rôzne zvieratá, ktoré nie sú domestikované a dodnes si udržali mnoho zo svojho pôvodného charakteru. Vysoká zver patrí do čeľade cicavcov jeleňovitých, ktorých typickým znakom sú parohy. Medzi tieto prežúvavce patrí napríklad jeleň, los a sob.

Triky pri pečení

GASTRO 8.2.2017  |  autor: AINE

Pečenie je tak trochu umením, bez praktických skúseností sa pri ňom nezaobídeme. Recept, kuchynské pomôcky aj ingrediencie si treba pripraviť vopred a mať poruke všetko potrebné. Dobré je, ak ovládame zopár trikov, ktoré sladkým dobrotám dodajú ešte väčšiu lahodnosť.