GASTRO

Poklad pre zdravie

GASTRO 24.9.2016  |  autor: RAGUEL

Listová a hlúbová zelenina má v slovenskej gastronómii hlboké korene. Od pradávna sa z nej pripravuje množstvo pokrmov, ktoré sú nielen chutné, ale aj zdravé.

Liečivý cesnak

GASTRO 21.9.2016  |  autor: SORS

Skvelý pomocník v studenej aj v teplej kuchyni, ktorý jedlám dodáva typickú chuť a vôňu. Okrem toho je však vysoko cenený pre svoje protizápalové, antibakteriálne a antivírusové účinky. Reč je o cesnaku, ktorý nie náhodou je nazývaný aj prírodným liečiteľom.

Diétne pokrmy

GASTRO 4.9.2016  |  autor: IZOLDA

Kozy sa tradične chovajú na mlieko a mäso. Z mlieka sa vyrábajú chutné syry, jogurty a iné mliečne výrobky. Mäso je vláknité, šťavnaté a krehké. Je výživné - obsahuje mastné kyseliny, vitamíny, bielkoviny a minerálne látky. Je maximálne vhodné na prípravu diétnych jedál a pokrmov.

Exotické hokkaido

GASTRO 15.8.2016  |  autor: ERATO

Z japonskej tekvice sa dá pripraviť množstvo pokrmov - chutná polievka, prívarok, dezert a mnoho iných. Aj jej semienka sú nielen úžasnou, ale aj zdravou pochutinou. Exotický sýto oranžový plod je rovnako vhodný do teplej, ako aj do studenej kuchyne. viac...

Pestré menu

GASTRO 6.8.2016  |  autor: ISIS

Človek je „zložený“ z potravy, ktorú prijíma a tá sa prejavuje nielen na jeho línii a kondícii, ale aj na jeho nálade. Správne je jesť stravu pestrú, ideálne päťkrát denne vo forme malých porcií. Je dôležité jesť pomaly a v pokoji, s dôkladným rozžutím každého kúska pokrmu. viac...

Prívetivý priateľ

GASTRO 28.7.2016  |  autor: PORUS

Kokos je plod, z ktorého sa získava okrem iných produktov aj kokosový olej. Je vhodný nielen na vyprážanie, ale pridáva sa aj do zákuskov, omáčok a iných jedál. Kokosové mlieko obsahuje cenné látky, ktoré majú na organizmus rôzne pozitívne účinky.

Nezameniteľný originál

GASTRO 11.6.2016  |  autor: FELICITAS

V sedemnástom storočí mnícha Doma Pérignona napadlo uskladniť veľkú úrodu muštu v dovtedy nepoužívaných sklených fľašiach a uzatvoriť ich korkovými zátkami. Tie po otvorení prudko vyleteli a z fliaš začalo tiecť chutné šumivé víno.

Exotika na stole

GASTRO 14.1.2016  |  autor: DIANA

Ak máte záujem prijať trojnásobok odporúčanej dennej dávky vitamínov, môžete skonzumovať guajavu. Toto exotické, typické brazílske, ovocie je navyše výdatným zdrojom vlákniny a karoténu. Maracuja zasa v hojnej miere ponúka okrem vitamínov aj množstvo minerálnych látok. viac...

Kustovnica čínska

GASTRO 2.1.2016  |  autor: LETE

Tradičná čínska medicína obsahuje viacero disciplín a v našich končinách je najznámejšia akupunktúra či fytoterapia. Hlavnou zásadou čínskej medicíny je prevencia a princíp liečby kladie dôraz na vnútornú harmóniu. viac...

Osviežujúce sirupy

GASTRO 11.6.2015  |  autor: KAMILA

Všetci vieme, že dve tretiny ľudského tela tvorí voda a ak má dostatok tekutín, vtedy prebieha látková výmena aj detoxikácia bezchybne. Dodržiavanie pitného režimu je o disciplíne, vďaka ktorej dobre funguje aj metabolizmus. Pitný režim si však môžeme aj spríjemniť, tu je náš tip ako. viac...