brigit.sk
Úsmev a dobrá nálada sú znamením víťazstva nad osudom.
Dnes je 19 marca 2024 11:55
Meniny má: Jozef
e-mail:        login:        heslo:        vek:       
e-mail:        heslo:       
new Starostlivosť o bábätko
GASTRO 24.11.2019  |  autor: DAMARA
Zelené korenie

Zelené korenie

Čerstvé bylinky obsahujú esenciálne oleje, vitamíny a minerály. Najmä vďaka olejom majú zelené vňate skvelé protizápalové, antiseptické a antibakteriálne účinky. Vitamíny a minerálne látky zasa posilňujú imunitný systém a priaznivo pôsobia na celý organizmus.
Zelené korenieZeleným korením sú nazývané bylinky, vňate a listy, ktoré sa v modernej gastronómii využívajú stále s väčším a väčším úspechom. Jemné, mierne korenisté sú použiteľné nielen v teplej, ale aj v studenej kuchyni, nakoľko sú vhodné aj na priamu konzumáciu v surovom stave, bez tepelnej úpravy. Okrem cenných výživných zložiek majú čerstvé bylinky blahodarné účinky aj na črevá, žalúdok a trávenie.

Čerstvé bylinky

V teplej aj v studenej kuchyni, na ozdobu pokrmov a do šalátov sa dobre uplatní bazalka, kôpor, pažítka, petržlenová a zelerová vňať i mnohé iné mierne korenisté vňate či listy. Výrazne korenisté alebo tuhšie druhy sa do jedál bez tepelnej úpravy pridávajú v menšom množstve, aby neboli ťažko stráviteľné. V bazalke nájdete vitamíny K, A, B 6 a C, z minerálnych látok železo, vápnik, mangán, meď a horčík. Rozmarín obsahuje vápnik, draslík, horčík, sodík a fosfor, vitamíny C a viacero vitamínov skupiny B. V šalvii nájdete okrem mnohých minerálov aj vitamíny A, B, C, E a K. Ak sa rozhodnete pre mätu, tá vášmu telu zaručí prísun železa, draslíka, vápnika, horčíka, sodíka, mangánu, fosforu, medi, zinku a vitamínov A, B, C. Porovnateľný prísun vitamínov a minerálov dostanete aj vďaka čerstvému koriandru, rukole a iným zeleným bylinkách.

Prírodné dochucovadlá

Mnohé bylinky, ktoré pokrmom dodajú nielen množstvo vitamínov, ale aj špeciálnu chuť a vôňu - bazalka, rozmarín, šalvia, mäta, kôpor, petržlenová vňať, koriander, rukola a mnoho iných si však môžete vypestovať aj sami. Na pestovanie byliniek v domácnosti je najlepšia záhradná zem, ktorú premiešajte v pomere tri ku jednej s prepraným pieskom, aby bola aj dostatočne vzdušná. V predajniach dostať aj špeciálny substrát priamo na bylinky. Ak nemáte dostatok trpezlivosti na pestovanie byliniek zo semienok, kúpte si mladé sadeničky v záhradníctve a tie si zasaďte do kvetináča alebo válovčeka. Bylinky nepotrebujú hnojivo a ak, tak len veľmi málo. Zalievanie závisí od podmienok a miesta, kde ich pestujete. Na dobrý rast však potrebujú dostatok svetla.

POZÝVAME VÁS

SALÓN TANIA
Cieľom salónu TANIA je spokojnosť zákazníka, aby nielen dobre vyzeral, ale sa aj dokonale... viac...
SALÓN LUCIA
Kozmetický a kadernícky salón Lucia poskytuje kvalitné služby od roku 2000. Salón je vybavený... viac...
RELAX MASÁŽ
Masážny salón RELAX MASÁŽ ponúka kvalitné služby za prijateľné ceny. Relaxácia je... viac...

STAR LIFE

VÝZNAMNÁ TVÁR HOLLYWOODU

Hollywoodska herecká stálica Andy Garcia sa narodil na Kube a pravdepodobne aj... viac...

JABLKO NEPADLO ĎALEKO

Mnohé známe tváre svetového šoubiznisu sa snažia svoje deti... viac...

MANŽELSKÁ SPOLUPRÁCA

Hollywoodsky svet ľudí spája aj rozdeľuje. Ten lepší prípad... viac...

INTERVIEW S OSOBNOSŤOU

BEÁTA DUBASOVÁ
Stálica slovenskej popovej scény Beáta Dubasová sa netají tým, že okrem hudby má rada aj... viac...

SKUTOČNÉ PRÍBEHY

GABRIELA

Od detstva Gabriela snívala o svojej dospelej budúcnosti. V myšlienkach si... viac...

SPEKTRUM

Maximálny relax

Maximálny relax

TRENDY autor: IZOLDA

Na menších balkónoch sa uspokojíme s jednou až dvoma... viac...

Zemiakové šúľance s makom
Suroviny: zemiaky, vajce, maslo, hrubá múka, mletý mak, práškový cukor, soľ, olej, malinová... viac...
NA KAŽDÝ DEŇ

NA KAŽDÝ DEŇ

Tipy a triky autor: BRIGIT.SK

Umývanie okien sa začína pri žalúziách. Pokiaľ by ste začali rovno sklenými výplňami,... viac...
KTO HĽADÁ, NÁJDE
Kamkoľvek ideš, vezmi so sebou svoje srdce viac...

Listáreň

Pán Štefan: Chválim a ešte raz chválim - toľko múdrych a pozitívnych myšlienok v sprievode perfektných fotografií – vyjadrujem najvyššiu známku spokojnosti, stály čitateľ Štefan Filo ... viac
Pani Margita: Stránky Brigit.sk ma veľmi zaujali, už od prvého príspevku, ktorý som si na nich prečítala. Vysoko hodnotím nádherné citáty, krásne a moderné obrázky a všetko poučné aj zábavné, čo ponúkate. Zostaňte takí, akí ste a určite si vždy na Vás rada kliknem! Gita Jančeková ... viac
BRIGIT.SK: Milí naši priaznivci, zverejňujeme výhercov súťaže na FB o tri elektrické žehličky. Sú nimi naši čitatelia: Eva Petrujová, Hanička Szabova a Evka Demianová, ktorým srdečne gratulujeme a s ostatnými sa už teraz tešíme na ďalšiu súťaž. ... viac
BRIGIT.SK: Milí čitatelia, radi zverejňuje výhercu FB súťaže o prístroj PLAY na výrobu perlivej vody, v hodnote 84,99 EUR, od spoločnosti SodaStream, ktorou je Anna Krčmárová. Výherkyni gratulujeme a s ostatnými sa už teraz tešíme na stretnutie v ďalšej súťaži! ... viac
Pani Otília: Tieto stránky sú pre mňa zaujímavé, zábavné, aj poučné. Prajem vám veľa úspechov a skvelých nápadov do ďalšieho obdobia, Vaša čitateľka Otília Bačová ... viac
brigit.sk
NAJČÍTANEJŠIE ČLÁNKY
ŠPANIELSKA DIVA

ŠPANIELSKA DIVA

Zvodná Španielka Penélope Cruz sa narodila 28. apríla 1974 v Madride a hoci študovala klasický balet a... viac...

PETER KRAJČOVIČ

PETER KRAJČOVIČ

Dabingový herec Peter Krajčovič začal dabovať ako osemročný - jeho debutom bol legendárny detský film Bambi. Talent, hlas, mikrofón a... viac...

ELENA VACVALOVÁ

ELENA VACVALOVÁ

Šarmantná moderátorka a humoristka Elena Vacvalová má rada zem, kvety, trávu, dážď a zvieratá. Záhrada je pre ňu priestor pre aktivitu aj... viac...

FACEBOOK
KONTAKT A INZERCIA
INFOLINKA: 0917 910 953
E-mail: skbrigit@gmail.com
FAKTURAČNÉ ÚDAJE
Beňadická ul., Bratislava
IČO: 31 791 565
DIČ: 1024882408

KONTAKTY
Mobil: 0917 910 953
E-mail: skbrigit@gmail.com

Údaje v článkoch majú výlučne informačný charakter a autori nepreberajú zodpovednosť za ich nesprávnu interpretáciu. Informácie o výživových doplnkoch alebo rastlinách a ich všeobecnom požití nesmú byť považované za výživové a zdravotné tvrdenia podľa nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 1924/2006 z 20. decembra 2006.

Pokiaľ nie sú fotografie v článkoch inak označené, pochádzajú z fotobanky Shutterstock, Depositphotos a Pexels.
© 2024 Brigit.sk. All right reserved.