GASTRO

Gurmánske zážitky

GASTRO 12.8.2026  |  autor: FELICITAS

Moderná gastronómia využíva jemné mäso z kôrovcov stále častejšie. Krevety, homáre, kraby a raky právom patria medzi delikatesy na tanieri. Mäso článkonožcov obsahuje len minimálne množstvo tuku a je ľahko stráviteľné.

Triky pri pečení

GASTRO 28.7.2026  |  autor: AINE

Pečenie je tak trochu aj umenie. Bez praktických skúseností sa pri ňom nezaobídeme. Recept, kuchynské pomôcky a všetky ingrediencie si treba pripraviť vopred, aby bolo všetko poruke. A dobré je, keď ovládame aj triky, ktoré maškrtám dodajú ešte väčšiu lahodnosť.    

Nezameniteľná chuť

GASTRO 21.6.2026  |  autor: SAMANTA

Grilovanie je rituál, ktorý nás volá von pookriať s rodinou a priateľmi, dýchať svieži vzduch, dobre sa zabaviť a najesť. Je to ten okamih, keď sa svet na chvíľu spomalí a všetko dôležité sa odohráva len tu a teraz.

Exotická kuchyňa

GASTRO 8.6.2026  |  autor: LAURA

Exotická dovolenka je pre mnohých splneným snom, no práve v krajinách, kde je všetko iné, číhajú na turistov rôzne tráviace ťažkosti. Väčšine problémov sa dá však predísť, stačí poznať základné zásady bezpečného stravovania.

Domáce limonády

GASTRO 31.5.2026  |  autor: ZDENA

Domáce limonády patria medzi nápoje, ktoré premenia aj obyčajnú vodu na chvíle radosti. Každá kvapka nesie v sebe dotyk prírody a príjemnú vôňu ovocia. A tak sa v každom pohári zrodí vždy niečo originálne, chutné, zdravé a osviežujúce.

Prirodzená rovnováha

GASTRO 2.5.2026  |  autor: VINCENT

Jedlo je ako kompas, ktorý ukazuje smer k rovnováhe. Keď sa človek naučí čítať jeho signály, uľahčí si život. Pokiaľ organizmus dostáva to, čo mu prospieva a nie to, čo mu škodí, odvďačí sa stabilitou a pokojom.

Jarný reštart

GASTRO 29.4.2026  |  autor: ROXANA

Po zime je ovocie a zelenina ako prvý lúč slnka, ktorý prebudí aj unavený a chladom vyčerpaný organizmus. Každý čerstvý plod dodá telu energiu a vitalitu, je jarným poslom regenerácie a obnovy.

Zelená energia

GASTRO 14.4.2026  |  autor: LAURA

Zelenina nie je len farebný doplnok taniera. Je to svet plný chutí, textúr a vôní, ktorý dokáže prekvapiť aj skúseného gurmána. Je chutná a zdraviu prospešná, preto zohráva v našich jedálnych lístkoch dôležitú úlohu. 

Vo svete múk

GASTRO 22.3.2026  |  autor: HILDA

Svet múk je ako cesta, ktorá sa začína krehkosťou sušienok, pokračuje jemnosťou pečiva a končí silou halušiek. Stačí len vykročiť a ochutnať! 

Vitamín D na tanieri

GASTRO 7.3.2026  |  autor: ZOLO

Vitamín D patrí do škály základných živín, ktoré ľudské telo nevyhnutne potrebuje k svojmu správnemu fungovaniu. Pokiaľ v tele chýba, aj imunitnému systému to môže spôsobiť rôzne problémy.