Recepty

ZDRAVO A CHUTNE

Recepty autor: BRIGIT.SK

Jedlo je neoddeliteľnou súčasťou života. Môže byť jednoduché aj pestré, nápadité aj lákavé, ako všetko okolo nás.

Recepty plné nápadov

Niekto uprednostňuje sladké, slané, alebo horké chute, iný kyslé, trpké, alebo ostré. V receptoch na stránkach BRIGIT.SK nájdete z každého rožka troška - prajeme... viac...

Ovocný šalát s medom

Recepty autor: BRIGIT.SK

Suroviny: jablko, mango, kivi, čučoriedky, včelí med, štipka mletej škorice, šťava z čerstvého pomaranča a citróna, lístky mäty na dozdobenie.

Príprava

Zálievku na ovocný šalát pripravíme z pomarančovej a citrónovej šťavy, včelieho medu a mletej škorice. Všetky ingrediencie spolu dohladka vymiešame, nalejeme na umyté a... viac...

Hovädzie na šampiňónoch

Recepty autor: BRIGIT.SK

Suroviny: 1 kg hovädzieho stehna, 250 g šampiňónov, 2 cibule, 1 PL bravčovej masti, 1 PL hladkej múky, polievkové korenie, soľ, celé čierne korenie, mletá rasca, sladká paprika, bobkový list a petržlenová vňať.

Príprava

Zázvorová marináda

Recepty autor: BRIGIT.SK

Suroviny: sušený zázvor, čerstvá petržlenová vňať, olivový olej, šťava z citróna, čierne korenie a soľ.

Príprava

Jarná polievka

Recepty autor: BRIGIT.SK

Suroviny: 100 g mrkvy, 100 g petržlenu, 100g zeleru, 100 g kalerábu, 100 g zemiakov, 100 g zelenej fazuľky, olivový olej, jarná cibuľka, rasca, čierne korenie, polievkové korenie, mleté čili, soľ a petržlenová vňať. 

Príprava

Do hrnca dáme olivový olej a sprudka v ňom opečieme všetku nadrobno nakrájanú zeleninu. Potom pridáme vodu, soľ, rascu, celé čierne korenie, polievkové korenie a varíme na miernom ohni domäkka. Na... viac...

Domáci jogurt

Recepty autor: BRIGIT.SK

Suroviny: liter kvalitného plnotučného mlieka, biely jogurt s aktívnymi živými kultúrami a čerstvé ovocie podľa vlastného výberu.

Príprava

Ratattouille

Recepty autor: BRIGIT.SK

Suroviny: 100 g červenej papriky, 100 g cukety, 200 g baklažánu, cibuľa, 2 strúčiky cesnaku, sušené oregano, tymian, lyžica olivového oleja, soľ, čerstvo pomleté čierne korenie, 250 g rajčiakov, lyžicu strúhaného syra, tmavý chlieb alebo cestoviny.

Príprava

Zeleninu umyjeme, očistíme a nakrájame. Na olivovom oleji orestujeme cibuľu, pridáme papriku, baklažán, cuketu a cesnak. Posypeme oreganom, tymianom, posolíme a okoreníme. Pod pokrievkou podusíme. Neskôr... viac...

Šalát s krevetami

Recepty autor: BRIGIT.SK

Suroviny: krevety, avokádo, paradajky, poľníček, bazalka, píniové oriešky, olivový olej, citrónová šťava, soľ a mleté čierne korenie.

Príprava

Ovocie na grile

Recepty autor: BRIGIT.SK

Suroviny: jahody, kivi, ananás, ovocný likér (jahodový, višňový, malinový alebo pomarančový, podľa vlastného výberu), citrónová šťava a med. 

Príprava

V nádobe zmiešame nakrájané ovocie, pridáme likér podľa vlastných preferencií, včelí med a citrónovú šťavu. Nádobu s ponoreným ovocím v marináde uzavrieme... viac...

Medová marináda

Recepty autor: BRIGIT.SK

Suroviny: včelí med, sójová omáčka, rastlinný olej, citrónová šťava, prelisovaný cesnak, čerstvá bazalka, čili papričky, mleté čierne korenie a soľ.

Príprava