Slastná čokoláda

Fenyletylamín je produkovaný v mozgu - v riadiacej centrále pocitov a emócií. Keďže sa tvorí aj pri konzumovaní čokolády, niet divu, že toto slastné pokušenie má stále väčšie množstvo priaznivcov. Extra horká čokoláda, s vysokým obsah kakaa, ľudskému zdraviu prospieva. Striedma konzumácia pochutiny je odporúčaná nielen preto, že obsahuje antioxidanty, ale aj kvôli pozitívnym účinkom na psychiku.

Vysoký podiel kakaa

Kvalitná tmavá čokoláda s vysokým obsahom kakaa - najmenej 70 %, môže byť prospešná pre ľudský organizmus, ak sa konzumuje v rozumnej mierne. Kvalitná horká čokoláda obsahuje látky, ktoré môžu zlepšiť náladu a dodať energiu. Tmavá čokoláda obsahuje antioxidanty - flavany a polifenoly, prospieva mozgu a pamäti, zlepšuje krvný obeh. Pokiaľ ide o množstvo, to závisí od konkrétneho výrobku a jeho kalorickej hodnoty.

Extra horká maškrta 

Milovníci horkej čokolády sú vraj väčší optimisti, ako jej odporcovia – vraj zažívajú minimum pocitov strachu či úzkosti. Navyše, ak je pochutina konzumovaná v primeranom množstve, v organizme nielen neutralizuje voľné radikály, ale znižuje aj tvorbu krvných zrazenín, zlepšuje vstrebávanie vitamínov a minerálov. Ak preferujete kvalitnú horkú čokoládu, venujte pozornosť aj bio výrobkom. Bio predajne majú bežne v ponuke aj extra horké čokolády, ktoré obsahujú 85 a viac % kakaových zložiek. Obvykle sú sladené prírodným trstinovým cukrom a neobsahujú ani suroviny živočíšneho pôvodu.

Tiež by vás mohlo zaujímať

Čas na relax

Lákavá aróma