Viac vitamínov

Dostatok energie

Pri vyčerpanosti a únave organizmu pomôžu vitamíny skupiny B, ktoré nájdete najmä v listovej a hlúbovej zelenine. Listovú zeleninu reprezentuje špenát, hlávkový šalát, žerucha, čakanka, šťaveľ, žihľava, kôpor a hlúbovú kel, kapusta, kaleráb, karfiol a brokolica. Z nášho tuzemského ovocia vitamíny skupiny B nájdete hlavne v slivkách a z exotického ovocia je to avokádo a ďatle. Pri väčšej vyťaženosti pomáha aj vitamín C, ktorý nájdete takmer v každom čerstvom ovocí a v zelenine. Pri prejavoch oslabeného organizmu je z ovocia a zeleniny vhodné konzumovať tiež plody, ktoré z minerálov obsahujú najmä hojne železa a horčík. 

Čerstvá šťava

V čase viróz, keď je ľudské teplo oslabené sychravým počasím a poklesom teplôt, padne čerstvo vylisovaná šťava zo zdravím nabitých kúskov ovocia a zeleniny viac než vhod. Nemusíte si kupovať ovocné a zeleninové šťavy v supermarketoch, kde je neraz neisté ich zloženie a odradiť vás môžu aj prídavné látky alebo konzervanty. Odšťavte si ovocie alebo zeleninu doma z čerstvých plodov, o ktorých viete, odkiaľ pochádzajú a čo obsahujú.