Mäso z vodných vtákov patrí medzi najobľúbenejšie na celom svete. Nespočetné množstvo gurmánov si rado pochutí na skvelej pečenej husi či kačici. No aj pokrmy z lovného vtáctva stimulujú, povzbudia metabolizmus a konzumentovi dodajú dobrú energetickú kvalitu.
Takmer všetky druhy kačíc a husí pochádzajú z kačky a husi divej. Pri príbytkoch sa od nepamäti táto vodná hydina chová pre mäso, vajcia a perie. Ľudia konzumujúci tento druh mäsa sú vraj hrdí a zastávajú pevné názorové postoje. Pre mnohých je chov hydiny aj koníčkom.
Hoci prepelica nelieta rada, ak je vo svojom prirodzenom prostredí, stane sa z nej sťahovavý vták, schopný rýchleho letu. V stredoveku bola kráľovským šľachteným vtákom pre svoje výnimočne chutné a jemné mäso. Bažant má mäso s výraznou chuťou, ktoré je navyše ľahko stráviteľné. Medzi lovné vtáctvo, ktorého mäso je oživením na našich stoloch, ďalej patrí tetrov, jarabica a mnoho iných. A hoci perlička sa v súčasnosti chová najmä na farmách, jej mäso si aj napriek tomu až dodnes zachovalo tmavú farbu a typickú zverinovú chuť.
Tiež by vás mohlo zaujímať
STAR LIFE autor: LEA
Kiesza je nielen speváčkou a tanečníčkou, ale aj skladateľkou - piesne... viac...
Rozhovor s osobnosťou autor: ANDREA
Skutočné príbehy autor: LADA
V detstve trpela nedostatkom lásky a pozornosti. Želmíra bola nechcené... viac...
Ako ušetriť pri rekonštrukcii?
TRENDY autor: ALEKS
Aj čiastočná rekonštrukcia bytu je pre každého zásadný... viac...
Tipy a triky autor: BRIGIT.SK
Zvodná Španielka Penélope Cruz sa narodila 28. apríla 1974 v Madride a hoci študovala klasický balet a... viac...
Dabingový herec Peter Krajčovič začal dabovať ako osemročný - jeho debutom bol legendárny detský film Bambi. Talent, hlas, mikrofón a... viac...
Šarmantná moderátorka a humoristka Elena Vacvalová má rada zem, kvety, trávu, dážď a zvieratá. Záhrada je pre ňu priestor pre aktivitu aj... viac...