Pohodlné varenie

Otvorené ohnisko sa rokmi zdokonaľovalo a upravovalo. V kuchyniach sa začala prejavovať snaha nielen gazdinkám uľahčiť prácu, ale spríjemniť im aj prostredie. Oheň sa začal čiastočne zakrývať, až otvorené ohnisko z domácností úplne vymizlo. Významným míľnikom sa stali sporáky na tuhé palivo a neskôr sa k vymoženostiam v kuchyni pridala aj rúra na pečenie.

Novodobé technológie

Moderné sporáky sú vynikajúcou voľbou nielen pokiaľ ide o technológie, ale aj z pohľadu dizajnu. Zabudovateľné modely navyše umožňujú aj efektívne využitie priestoru. Pokrokoví výrobcovia sklokeramických dosiek a indukčných varných dosiek svoje produkty neustále zdokonaľujú. Na súčasnom trhu sú k dispozícii modely, pri výrobe ktorých nie sú použité ťažké kovy. Tieto inovatívne riešenia výroby zaručujú nielen hygienu, ale aj možnosť recyklácie materiálov - ich likvidáciu bez ekologicky nepriaznivých dopadov. Kuchynské rúry sa vyrábajú buď ako súčasť sporáka alebo ako samostatné spotrebiče. Najmodernejšie z nich sa už nepoužívajú len na pečenie - dokážu zabezpečiť viacero úkonov. Väčšina elektrických rúr má zabudovaný teplovzdušný ohrev, ventilátor a množstvo ďalších funkcií. Sonda pečenia sa stará o to, aby sa rúra počas pečenia nemusela otvárať kvôli kontrole pripravovaného pokrmu. Ideálnym pomocníkom pri údržbe a čistení je pyrolýza, ktorá zabezpečí spálenie všetkých nečistôt na popol, ktorý sa po vychladnutí spotrebiča iba jednoducho zotrie.

Tiež by vás mohlo zaujímať

Aby jedlo chutilo

Expresné varenie

Kuchynská odysea