Pre chvíle pohody

Kávové plantáže celého sveta produkujú niekoľko miliónov ton kávy ročne. Jedná sa o kávu rozličných druhov a odrôd, pričom každá má svoju charakteristickú vôňu a chuť. V širokej škále sú zastúpené kávy od bledých po tmavé, od jemných po silné, od sladkých po kyslé.

Domáce kávovary

Ráno sa s nami zobúdza, sprevádza nás na spoločenských akciách aj priateľských stretnutiach. Káva - lahodný mok, ktorý spríjemňuje nielen bežný pracovný život, ale aj chvíle pohody a oddychu. Pred takmer tridsiatimi rokmi bol zostrojený prvý plne automatizovaný stroj na espresso, vďaka čomu mali milovníci kávy po prvýkrát možnosť vychutnať si profesionálnu kávu v pohodlí domova. Dnes výrobcovia spotrebičov vychádzajú v ústrety moderným kuchyniam a ponúkajú nielen voľne stojace kávovary, ale aj dizajnovo atraktívne vstavané typy.

Moderné modely

Výhodou kvalitných kávovarov je integrovaný mlynček na kávu, s nastaviteľnou veľkosťou mletia, s plochou na nahrievanie šálok a prehľadný displej. Ak uprednostňujete čerstvo pomletú kávu, pričom o hrubosti namletia radi rozhodujete sami, je pre vás ideálnym riešením kávovar, ktorý nadávkuje aj teplé mlieko a vytvorí bohatú mliečnu penu. Programovanie zabezpečí individuálne nadstavenie - od času zapnutia a vypnutia, cez tvrdosť vody, až po množstvo ďalších funkcií. Špičkové kávovary umožňujú prípravu viacerých druhov káv v jednom modeli. Pomletá káva sa vzduchotesne uzavrie do kapslí, takže aróma a chuť zostáva optimálne zachovaná. Obsluha je väčšinovo jednoduchá. Ľahkým dotykom na senzorové tlačidlá displeja sú nastaviteľné požadované funkcie, kde obvykle možno naprogramovať okolo desiatky užívateľských profilov. Z pohľadu dizajnu sú tieto elektrospotrebiče hodnotným prínosom do moderných kuchýň, nakoľko disponujú akostnými materiálmi a príťažlivými estetickými tvarmi.

Viete, že...

Kávové nápoje sa delia na dva základné druhy - na nemliečne a mliečne. Kvalita kávy sa posudzuje podľa mnohých kritérií - podľa typu, vzhľadu a farby, chuti a vône. Kvalita však nezávisí len od pôvodu kávových zŕn, ale aj od spôsobu ich pestovania a spracovania. Pri degustovaní sa posudzuje hlavne vôňa a chuť, no tiež napríklad dozvuk v ústach, ktorý môže byť označený za vyvážený, plný, drsný alebo trpký.