Originál je len jeden

O zrode whisky koluje množstvo príbehov, ktoré majú potvrdiť jej pôvod, pretože sa k nej hlásia Íri aj Škóti. Nech už je whisky pôvodom írsky či škótsky nápoj, isté je, že si veľmi rýchlo získal obľubu na celom svete.

Prvé zmienky

Prvá písomná zmienka o výrobe whisky pochádza z roku 1499 a objavila sa v prípise škótskeho kráľa Jakuba IV., ktorý predstaveným kláštora prikazoval, aby mu pripravili akvavit, čo bolo vtedajšie pomenovanie pre destilovaný nápoj z jačmeňa.

História

Zrod whisky úzko súvisí s hospodárením farmárov a ich snahou o zužitkovanie nadmernej úrody. Keď im zvýšil jačmeň, alebo iná obilnina, ktorú už nevedeli využiť, bolo pre nich výhodné urobiť z nej liehovinu. O whisky bol na trhu záujem a pre farmárov sa stala ďalším vítaným zdrojom príjmov.

Sladová a zmiešaná

Sladová whisky sa pila najmä v Škótsku, pretože sa tradovalo, že pre iné národy je príliš silná. Vo svete si získala väčšiu obľubu miešaná whisky, pretože bola ľahšia. O rozšírenie whisky sa veľkou mierou zaslúžila neúroda v roku 1880, kedy francúzske vinice napadla phylloxera vastatrix a spôsobila prechodný nedostatok vína a páleniek z Francúzska. Smädní labužníci preto hľadali iné nápoje, a vtedy objavili whisky.

 

Tiež by vás mohlo zaujímať

 

Tekutý chlieb

Ku chvíľam pohody

Legenda o káve