Ideálna na zalievanie nápojov

Šípkový, lipový či repíkový čaj je vyhľadávaným nápojom v chladných mesiacoch roka nielen preto, že osvieži a zahreje, ale aj preto, že pomôže, ak sme prechladnutí. Rovnako, ako čaj z bazy, rakytníka, zázvoru, mäty a iných bylín či plodov, ktoré sú účinnými bojovníkmi so zápalmi. Prírodné bylinkové čaje sa odporúčajú piť nielen pri prvých príznakoch prechladnutia, ale aj preventívne, na podporu imunity, ktorá je v zimnom období často oslabená. Čaje z darov prírody tiež skvelo zaženú únavu a podporia vitalitu. Čo sa účinkov týka, tie ovplyvňuje aj správna príprava - čas lúhovania a teplota vody, ktorou sú čaje zalievané.

Na teplote vody záleží

Viete, že nie všetky čaje je správne zaliať čerstvo prevarenou vodou, ktorá má teplotu sto stupňov Celzia? Aby sa aróma a chuť konkrétneho čaju či kávy rozvinuli na maximum, každý nápoj potrebuje inú teplotu ohriatej vody. Na zaliatie klasického „turka“ vám postačí voda s teplotou 90 0C, inak bude káva príliš horká, alebo málo vylúhovaná. Ani nápoj z instantných kávových granúl, zaliaty práve zovretou vodou, nebude chutiť najlepšie. Deväťdesiat stupňovú vodu použite aj pri zalievaní ovocného čaju a zelenému čaju vyhovuje zasa voda s teplotou 60 – 70 0C. Teplota vody pri bylinkových čajoch je individuálna, obvykle sa však zalievajú vodou, ktorá má teplotu do 90 °C. Sto stupňovou, práve zovretou vodou, sa zalievajú len čierne čaje.

Múdra pomocníčka

Preto na ohrev vody je ideálna taká kanvica, ktorá vďaka regulácii teploty umožňuje ohriať vodu presne na požadovanú teplotu. Múdrou pomocníčkou sa u vás doma pri čajových a kávových obradoch stane rýchlovarná kanvica Orava Deluxe v štýlovom antikorovom šate. Ponúka až štyri rôzne prednastavenia teploty ohrevu vody. Voda sa, podľa priania, ohreje presne na 70, 80, 90 alebo 100 stupňov C. Na to, že je voda zohriata už tak akurát, vás spotrebič upozorní nielen svetelnou, ale aj zvukovou signalizáciou. Ohriatu vodu kanvica udrží pri stabilnej teplote až šesťdesiat minút.