Taliansko - raj gurmánov

Ak patríte do tretej skupiny, ktorá vyhľadáva skvelé gurmánske zážitky, tak tento článok vás rozhodne bude zaujímať. Povieme si totiž niečo o tom, čo vás po gurmánskej stránke čaká počas dovolenky v Taliansku. Veď ktorá iná krajina je tak preslávená úžasným kulinárskym umením?

Pizza, cestoviny a iné jedlá

Najtypickejšie talianske pokrmy sú cestoviny a pizza. Dobre známe sú aj u nás, ale v Taliansku vás čakajú aj v rôznych iných podobách, ktoré u nás len tak ľahko nevyskúšate. Pridajte si k tomu kvalitné suroviny a schopnosť Talianov pripraviť aj v podstate jednoduché jedlá tak, že každý kúsok bude dokonalým pôžitkom. Samozrejme, Taliansko nie je len „pizza a pasta“. V prímorských lokalitách zaručene ochutnajte aj čerstvé ryby a morské plody. Napríklad vo Florencii je ikonickým jedlom steak z lokálneho plemena hovädzieho dobytka. V Taliansku je dobre postarané o rôzne zážitky pre chuťové poháriky.

Od syrov a vína ku káve

Mohli by sme ostať pri mäse a rozprávať o fantastickom prosciutte či nemenej úžasnej pancette, ale čo by to bol za článok o jedle v Taliansku, ak by sme nespomenuli aj nespočetné množstvo lahodných syrov? Mozzarella, ako súčasť caprese, parmezán na cestovinách a ďalšie druhy, ktoré úžasné vyniknú tak v hlavnom jedle, ako aj samotné k vínu. Keď toto všetko vyskúšate, zaručene sa nasýtite, ale rozhodne by ste si mali nechať priestor aj na dezert. Aj pri talianskych dezertoch oceníte zvyk Talianov používať tie najkvalitnejšie suroviny.

A k dezertu patrí samozrejme káva, čo je v Taliansku kapitola sama o sebe. Ak je pre Taliansko niečo aspoň tak typické ako pizza a cestoviny, tak je to práve pitie kávy. Stačí raz ochutnať intenzívne talianske espresso alebo lahodné cappuccino s hustou penou a hneď budete zisťovať, či v danej kaviarni okrem prípravy ponúkajú aj predaj kávy, ktorú by ste si mohli priniesť domov ako suvenír. Na záver treba spomenúť aj úžasnú taliansku zmrzlinu a v neposlednom rade víno. Podobne ako majú Taliani množstvo druhov syrov, majú aj množstvo druhov vín. A viete čo? Každé víno je fantastické! Autor: Nadia Vinnikova, Foto: Shutterstock.com