Bohatá paleta chutí

Chute zdravého človeka fungujú na základe rovnováhy medzi protichodnými kvalitami. Chute chorého človeka alebo človeka s návykom, fungujú skôr na základe príťažlivosti podobných kvalít.

Slaná chuť

Kyslá chuť

Prirodzene kyslú chuť obsahuje kyslé ovocie, kyslá zelenina, acidofilné mlieko a šípky. Kyslá chuť osviežuje, očisťuje, zlepšuje chuť do jedla, znižuje nadúvanie a podporuje trávenie, je vhodná pre vzdušný typ ľudí. Obsahuje živly zeme a ohňa, jej energia je zahrievajúca a ťažká. Je podobne ako slaná chuť pre vonkajšie zmyslové zážitky. Na emocionálnej úrovni vyvoláva aj pocity porovnávania a žiarlivosti. Nadmerná konzumácia potravín kyslej chuti môže spôsobiť závraty, predčasné starnutie, pálenie a svrbenie pokožky.

Ostrá chuť

Prirodzene ostrú chuť obsahujú niektoré druhy korenia - čierne korenie, škorica, klinčeky, šalvia, bazalka a plodiny ako je cesnak, cibuľa, paprika, feferónky, zázvor a reďkovka. Najlepšie sa hodia pre vodný typ ľudí - dodávajú telu oheň, podporujú chuť do jedla a čistotu ústnej dutiny. Zastupujú živly ohňa a vzduchu, ich energia je zahrievajúca, ľahká a vysušujúca. Je užitočná pri problémoch s parazitmi. Podporuje koncentráciu a uvoľňuje inšpiráciu. Pomáha zlepšovať trávenie a odstraňuje toxíny z tela. Znásobuje intenzitu zážitkov, stimuluje a je aj návyková. Nadmerná konzumácia potravín ostrej chuti môže spôsobiť sucho v ústach, smäd, pálenie záhy, horúčku a vysychanie telesných tekutín.

Tiež by vás mohlo zaujímať

Aké máte chute?

Jedinečné delikatesy