Prírodný liečiteľ

Od dávna sa traduje, že mrkva chráni oči, no znižuje aj hladinu cholesterolu v krvi, pomáha pri nedokrvení a oslabení organizmu. Hovorí sa, že petržlen prebúdza apetít, no pomáha aj pri anémii a reumatizme. Je zdrojom bielkovín a zohráva významnú úlohu pri rekonvalescencii po zlomeninách. Zeler je vraj vhodný pre vystresovaných ľudí, pretože dodáva organizmu vitamíny skupiny B, dôležité pre nervy. O brokolici sa traduje, že je pohonná hmota srdca a nervov - aktivizuje látkovú výmenu, zlepšuje činnosť srdca, svalstva a nervov. Spolu s cviklou sa zeler považuje za významného bojovníka v boji proti rakovine. Karfiol obsahuje vitamín C, H, B5,draslík, kyselinu listovú, meď, jód, flór, vápnik a železo. Podporuje funkciu kĺbov a šliach, spomaľuje vypadávanie vlasov, spevňuje nechty, pomáha regenerovať sliznicu čriev, stimuluje rast a regeneráciu buniek.

Prírodné antibiotikum

Cesnak a cibuľa ochraňujú srdce a cievy, v ľudskom organizme zvyšujú hladinu dobrého cholesterolu HDL, ničia baktérie a zmierňujú reumatické bolesti. Traduje sa, že cesnak zlepšuje náladu a znižuje stres. Obsahuje kyselinu alylsulfénovú, ktorá sa mení na alicín so silným antibakteriálnym, antivírusovým a antimykotickým účinkom. Ďalej obsahuje minerály a vitamíny A, B1, B2, D a C. Cibuľa vďaka obsahu fytoncídov zmierňuje aj poruchy trávenia a upokojuje nervy. Okrem minerálnych látok plody obsahujú vitamíny B1, B2, B3, B6, C, E a K.

Tiež by vás mohlo zaujímať

Pohár zdravia

Netradičné pokrmy

Vitálne látky