brigit.sk
Raz sa vždy všetko vyrieši – možno nie tak, ako sme čakali, ale určite tak, ako to má byť.
Dnes je 28 júla 2021 00:11
Meniny má: Krištof
e-mail:        login:        heslo:        vek:       
e-mail:        heslo:       
new Módne slnečné okuliare
GASTRO 23.5.2021  |  autor: LEONARDA
Exotické koreniny

Exotické koreniny

Každé korenie rozvonia kuchyňu a pokrm ozvláštni o typickú vôňu a chuť. Tie zo špeciálnych rastlín skvelo jedlá zvýraznia a navyše sú aj nesmierne zdravé.
Exotické koreniny Každé korenie má svoju charakteristickú arómu a chuť vďaka éterickým olejom, vitamínom, minerálom, rastlinným farbivám, alkaloidom, trieslovinám, glykozidom, horčínom, sacharidom, tukom a mnohým iným látkam, ktoré obsahujú v hojnej miere.

Kurkuma

Vábivou žltou koreninou - kurkumou, ktorá tvorí hlavnú súčasť korenia karí, sa prifarbujú syry, tuky, likéry, maslo aj cestoviny. Vyznačuje sa výraznou korenistou chuťou, ktorá lahodí aj ryžovým a zeleninovo-strukovinovým pokrmom. Pridať ju môžete aj do dressingov, sladkého domáceho pečiva, alebo do mäsového vývaru. Odmení sa vám nielen vynikajúcou chuťou, ale aj nádhernou zlatistou farbou. Kurkuma povzbudí slabý žlčník a pôsobí ako prevencia pred zhubnými nádormi, nakoľko je antioxidant.

Kardamon

Kardamon má silnú arómu a obľúbený je najmä v orientálnych krajinách. Polovica lyžičky ozvláštni ryžové pokrmy, rovnako pudingy, sladké nákypy, ale aj varené víno či punč. Jedlá si ním okoreňte najmä vtedy, ak trpíte nechutenstvom, alebo poruchami trávenia. Výborne pomáha pri pálení záhy a bráni aj množeniu chrípkovým vírusom.

Koriander

Mleté aj celé korenie zvané koriander má sladkastú príchuť. Môžete si ním ochutiť dusenú bravčovinu, kuracinu, zeleninové prívarky a pridať aj do doma vyrábaných kompótov a sladkostí. Jeho častejšia konzumácia prospieva tráviacej sústave a zlepšuje cirkuláciu krvi. Koriander je tiež prevenciou proti nadúvaniu, kŕčom a zápalom močových ciest. Variť s ním môžete aj vtedy, ak vám život ničí nechutenstvo, migrény a zvýšená potivosť.

POZÝVAME VÁS

RELAX MASÁŽ
Masážny salón RELAX MASÁŽ ponúka kvalitné služby za prijateľné ceny. Relaxácia je... viac...
SALÓN LUCIA
Kozmetický a kadernícky salón Lucia poskytuje kvalitné služby od roku 2000. Salón je vybavený... viac...
SALÓN TANIA
Cieľom salónu TANIA je spokojnosť zákazníka, aby nielen dobre vyzeral, ale sa aj dokonale... viac...

STAR LIFE

LEGENDÁRNE SPICE GIRLS

Pamätáte si ešte na legendárnu anglickú dievčenskú... viac...

PIKANTNÝ BESTSELLER

Írsky model, hudobník, televízny a filmový herec Jamie Dornan sa po... viac...

SVETOVÁ JEDNOTKA

Šesťnásobná svetová tenisová jednotka Andre Agassi počas... viac...

INTERVIEW S OSOBNOSŤOU

KAMIL MIKULČÍK
Prvý hudobný nástroj, na ktorý herec a hudobník Kamil Mikulčík hral, bol organ v kostole, v... viac...

SKUTOČNÉ PRÍBEHY

ROMANA

Romana mala od malička pocit, že svet je gombička. V detstve bola zasypávaná... viac...

SPEKTRUM

Priatelia zdravia
Všetky potraviny, ktoré konzumujeme majú na naše zdravie pozitívny alebo negatívny vplyv.... viac...
ZDRAVO A CHUTNE

ZDRAVO A CHUTNE

Recepty autor: BRIGIT.SK

Jedlo je neoddeliteľnou súčasťou života. Môže byť jednoduché aj... viac...

NA KAŽDÝ DEŇ

NA KAŽDÝ DEŇ

Tipy a triky autor: BRIGIT.SK

Umývanie okien sa začína pri žalúziách. Pokiaľ by ste začali rovno sklenými výplňami,... viac...
KTO HĽADÁ, NÁJDE

KAMKOĽVEK IDEŠ, VEZMI SO SEBOU SVOJE SRDCE

viac...

Listáreň

Pán Štefan: Chválim a ešte raz chválim - toľko múdrych a pozitívnych myšlienok v sprievode perfektných fotografií – vyjadrujem najvyššiu známku spokojnosti, stály čitateľ Štefan Filo ... viac
Pani Margita: Stránky Brigit.sk ma veľmi zaujali, už od prvého príspevku, ktorý som si na nich prečítala. Vysoko hodnotím nádherné citáty, krásne a moderné obrázky a všetko poučné aj zábavné, čo ponúkate. Zostaňte takí, akí ste a určite si vždy na Vás rada kliknem! Gita Jančeková ... viac
BRIGIT.SK: Milí naši priaznivci, zverejňujeme výhercov súťaže na FB o tri elektrické žehličky. Sú nimi naši čitatelia: Eva Petrujová, Hanička Szabova a Evka Demianová, ktorým srdečne gratulujeme a s ostatnými sa už teraz tešíme na ďalšiu súťaž. ... viac
BRIGIT.SK: Milí čitatelia, radi zverejňuje výhercu FB súťaže o prístroj PLAY na výrobu perlivej vody, v hodnote 84,99 EUR, od spoločnosti SodaStream, ktorou je Anna Krčmárová. Výherkyni gratulujeme a s ostatnými sa už teraz tešíme na stretnutie v ďalšej súťaži! ... viac
Pani Otília: Tieto stránky sú pre mňa zaujímavé, zábavné, aj poučné. Prajem vám veľa úspechov a skvelých nápadov do ďalšieho obdobia, Vaša čitateľka Otília Bačová ... viac
brigit.sk
NAJČÍTANEJŠIE ČLÁNKY
ŠPANIELSKA DIVA

ŠPANIELSKA DIVA

Zvodná Španielka Penélope Cruz sa narodila 28. apríla 1974 v Madride a hoci študovala klasický balet a... viac...

PETER KRAJČOVIČ

PETER KRAJČOVIČ

Dabingový herec Peter Krajčovič začal dabovať ako osemročný - jeho debutom bol legendárny detský film Bambi. Talent, hlas, mikrofón a... viac...

ELENA VACVALOVÁ

ELENA VACVALOVÁ

Šarmantná moderátorka a humoristka Elena Vacvalová má rada zem, kvety, trávu, dážď a zvieratá. Záhrada je pre ňu priestor pre aktivitu aj... viac...

FACEBOOK
KONTAKT A INZERCIA
INFOLINKA: 0917 910 953
E-mail: info@brigit.sk
FAKTURAČNÉ ÚDAJE
Hlboká cesta 9
811 04 Bratislava
IČO: 31 791 565
DIČ: 1024882408

ADRESA REDAKCIE
Beňadická 7
851 06 Bratislava

KONTAKTY
Andrea Rozborová
Tel.: 02/39041249
Mobil: 0908 192 738
E-mail: brigit@brigit.sk
© 2021 Brigit.sk. All right reserved.