Suroviny: 1 kg brokolice, 200 g zemiakov, soľ, mleté biele korenie, 1 kocka zeleninového bujónu, 2,5 dl šľahačkovej smotany a 1 vrecúško mandlí alebo biele pečivo.
Brokolicu dáme variť do 1,5 litra vody, pridáme surové, na menšie kocky pokrájané zemiaky, soľ, korenie a bujón. Varíme asi 15 minút a následne rozmixujeme. Pridáme šľahačkovú smotanu a zmes rozmiešame do hladka. Vo vriacej vode sparíme mandle, potom ošúpeme a posekáme. Na suchej panvici opražíme a do krému pridávame až na tanieri. Mandle je možné nahradiť kockami bieleho pečiva, ktoré opražíme na masle.
Ďalšie recepty
Rozhovor s osobnosťou autor: ANDREA
Skutočné príbehy autor: LADA
Simona ovdovela mladá, nemala ani tridsiatku. Na dlhé obdobie úplne stratila... viac...
Tipy a triky autor: BRIGIT.SK
Zvodná Španielka Penélope Cruz sa narodila 28. apríla 1974 v Madride a hoci študovala klasický balet a... viac...
Dabingový herec Peter Krajčovič začal dabovať ako osemročný - jeho debutom bol legendárny detský film Bambi. Talent, hlas, mikrofón a... viac...
Šarmantná moderátorka a humoristka Elena Vacvalová má rada zem, kvety, trávu, dážď a zvieratá. Záhrada je pre ňu priestor pre aktivitu aj... viac...