Domáca polievka
Suroviny: 500 g zemiakov, 3 lyžice nahrubo nastrúhanej mrkvy, 2 lyžice nastrúhaného zeleru, 1 lyžica nastrúhaného petržlenu, cibuľa, 20 g sušených hríbov, majoránka, zelerová vňať, 2 strúčiky cesnaku, olej, hladká múka, mleté čierne korenie a soľ.
Postup
Sušené hríby namočíme do studenej vody. Zemiaky ošúpeme, umyjeme a pokrájame na malé kocky. Cibuľu olúpeme a pokrájame na tenké kolieska. Privedieme do varu 1 l vody, osolíme, pridáme zemiaky, nastrúhanú mrkvu, zeler, petržlen, kolieska cibule a pokrájané hríby. Zamiešame a varíme do mäkka. V hlbšej panvici zohrejeme olej, prisypeme hladkú múku a za stáleho miešania opražíme. Zalejeme ¼ l studenej vody, rozmiešame, cez sitko nalejeme do polievky a zamiešame. Polievku necháme ešte päť minút variť. Olúpaný cesnak prelisujeme a pridáme do hotovej polievky. Na záver pridáme majoránku, zelerovú vňať, mleté čierne korením a soľ.
Ďalšie recepty
POZÝVAME VÁS
STAR LIFE
STAR LIFE autor: DERO
Anglická speváčka Jessie J, vlastným menom Jessica Ellen Cornish, sa... viac...
INTERVIEW S OSOBNOSŤOU
Rozhovor s osobnosťou autor: ANDREA
SKUTOČNÉ PRÍBEHY
SPEKTRUM
Tipy a triky autor: BRIGIT.SK
Listáreň
NAJČÍTANEJŠIE ČLÁNKY
Dabingový herec Peter Krajčovič začal dabovať ako osemročný. Jeho debutom bol legendárny detský film Bambi.... viac...
Zvodná Španielka Penélope Cruz sa narodila 28. apríla 1974 v Madride a hoci študovala klasický balet a... viac...
Humoristka Elena Vacvalová má rada zem, kvety, trávu, dážď a zvieratá. Záhrada je pre ňu priestor pre... viac...
KONTAKT A INZERCIA
Beňadická ul., Bratislava
IČO: 31 791 565
DIČ: 1024882408
KONTAKTY
Mobil: 0917 910 953
E-mail: skbrigit@gmail.com
Údaje v článkoch majú výlučne informačný charakter a autori nepreberajú zodpovednosť za ich nesprávnu interpretáciu. Informácie o výživových doplnkoch alebo rastlinách a ich všeobecnom požití nesmú byť považované za výživové a zdravotné tvrdenia podľa nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 1924/2006 z 20. decembra 2006.
Pokiaľ nie sú fotografie v článkoch inak označené, pochádzajú z fotobanky Shutterstock, Depositphotos a Pexels.