Kozy sa tradične chovajú na mlieko a mäso. Z mlieka sa vyrábajú chutné syry, jogurty a iné mliečne výrobky. Mäso je vláknité, šťavnaté a krehké. Je výživné - obsahuje mastné kyseliny, vitamíny, bielkoviny a minerálne látky. Je maximálne vhodné na prípravu diétnych jedál a pokrmov.
Konzumácia mäsa prospieva správnemu fungovaniu ľudského tela – prospieva rastu, obnove tkanív a iné. Kozie mäso je chudé a tuhé, má šľachovitú štruktúru. Môže pomôcť ľuďom s ochabnutým svalstvom, aj s nedostatkom energie. Výživné kozie mlieko obsahuje minerálne soli vápnika, horčíka, sodíka, draslíka a fosforu, soli stopových prvkov - medi zinku, mangánu, titánu, chrómu a kobaltu, ďalej vitamíny A, B1, B2, B12, C, D, E a kyselinu listovú.
Kozy sa živia lístím, trávou, kôrou - rady obhrýzajú vetvy stromov a kríkov. Sú maškrtné, aj vyberavé. Prednosť dávajú rastlinám, v ktorých prevažujú sacharidy a voda. Radi žijú na strmých svahoch. Cap má pižmové žľazy, preto páchne, kozy nie. Chov kôz je ekonomickejší než chov iného dobytka, nakoľko z rovnakého množstva krmiva dokáže koza dať viac mlieka.
Tiež by vás mohlo zaujímať
STAR LIFE autor: LEA
Patrick Swayze sa preslávil najmä ako učiteľ tanca vo filme Hriešny tanec,... viac...
Arizonská hviezda strieborného plátna Emma Stone, narodená iba v roku... viac...
Rozhovor s osobnosťou autor: ANDREA
Skutočné príbehy autor: LADA
Od desiatich rokov Monika vyrastala ako polosirota. Mamička jej skonala v náručí... viac...
Tipy a triky autor: BRIGIT.SK
Zvodná Španielka Penélope Cruz sa narodila 28. apríla 1974 v Madride a hoci študovala klasický balet a... viac...
Dabingový herec Peter Krajčovič začal dabovať ako osemročný - jeho debutom bol legendárny detský film Bambi. Talent, hlas, mikrofón a... viac...
Šarmantná moderátorka a humoristka Elena Vacvalová má rada zem, kvety, trávu, dážď a zvieratá. Záhrada je pre ňu priestor pre aktivitu aj... viac...