Viete, že v našej geografickej oblasti sú prírodné vitamíny pomerne dobre dostupné? Navyše, podľa odborníkov vitamíny v tabletách pôsobia v ľudskom tele izolovane a tie prirodzené - z ovocia, zeleniny či inej potravy, naopak pôsobia komplexne.
Prirodzené vitamíny z ovocia a zeleniny sa v ľudskom tele vstrebávajú ľahšie, ako tie umelé. Nie vždy je nutné nahrádzať ich syntetickými. Vitamíny prijímané umelo môžu byť vhodnou prevenciou v obdobiach, keď organizmus nemá možnosť čerpať dostatočné množstvo vitamínov zo stravy. No ak tú možnosť má, je oveľa vhodnejšia. Navyše, správnou kombináciou určitých potravín môžete docieliť ich vyššiu využiteľnosť v tele.
Vitamín C z citróna zvýši napríklad využiteľnosť železa zo špenátu, z brokolice, z marhúľ či sliviek. Vitamín D, ktorý sa nachádza v šampiňónoch, pomôže lepšie uložiť v tele vápnik za pomoci tvrdých syrov. Vitamín B6 z orechov sa v tele zmení na koenzým vďaka zinku, ktorý sa nachádza napríklad v ovsených vločkách. Tiež je dobré vedieť, že železo z hovädzieho mäsa telo lepšie spracuje za pomoci vitamínu C, ktorý sa nachádza vo všetkých citrusových plodoch. Skombinovať sa oplatí aj čierne korenie s kurkumou. Pokrm obohatený oboma týmito ingredienciami súčasne mnohonásobne zvýši svoje protizápalové účinky.
Vyskúšajte skvelé recepty
Rozhovor s osobnosťou autor: ANDREA
Skutočné príbehy autor: LADA
Pred vyše pätnástimi rokmi si Kristína strednú školu... viac...
Tipy a triky autor: BRIGIT.SK
Zvodná Španielka Penélope Cruz sa narodila 28. apríla 1974 v Madride a hoci študovala klasický balet a... viac...
Dabingový herec Peter Krajčovič začal dabovať ako osemročný - jeho debutom bol legendárny detský film Bambi. Talent, hlas, mikrofón a... viac...
Šarmantná moderátorka a humoristka Elena Vacvalová má rada zem, kvety, trávu, dážď a zvieratá. Záhrada je pre ňu priestor pre aktivitu aj... viac...