Ovocné šaláty

Máte radi ovocie? Podľa odborníkov by mal zdravý dospelý človek zjesť dve porcie čerstvého ovocia denne. A ideálne je, ak strieda nielen rôzne druhy ovocia, ale aj zálievok, pokiaľ je milovníkom šťavnatých ovocných šalátov. Tu sú recepty na tri skvelé zálievky.

Medová zálievka

Na miešaný ovocný šalát s medovou zálievkou budeme potrebovať rôzne druhy ovocia (jablko, banán, mango, kivi, čučoriedky a podobne), ďalej včelí med, štipku mletej škorice, šťavu z čerstvého pomaranča a citróna. Zálievku na ovocný šalát pripravíme z pomarančovej a citrónovej šťavy, včelieho medu a mletej škorice. Všetky ingrediencie spolu dohladka vymiešame, nalejeme do misky na umyté a nakrájané ovocie. Dozdobíme čerstvou mätou.

Zázvorová zálievka

Na miešaný ovocný šalát so zázvorovou zálievkou budeme potrebovať rôzne druhy ovocia (jablko, hruška, banán, mango, broskyňa, marhuľa, hrozno, grep a podobne), ďalej zázvor, včelí med, šťavu z pomaranča a citróna. Zálievku pripravíme z pomarančovej a citrónovej šťavy, čerstvého nastrúhaného zázvoru a včelieho medu. Všetky ingrediencie spolu dohladka vymiešame, nalejeme na umyté a nakrájané ovocie v miske.

Jogurtová zálievka

Na miešaný ovocný šalát s jogurtovou zálievkou budeme potrebovať rôzne druhy ovocia (jahody, kivi, čučoriedky, mango, ananás a podobne), biely jogurt, javorový sirup, šťava z citróna, štipku soli a lístky mäty. Zálievku pripravíme z bieleho hustého jogurtu, javorového sirupu, citrónovej šťavy a štipky soli. Všetky ingrediencie spolu dohladka vymiešame, nalejeme na umyté a nakrájané ovocie v miske. Pred podávaním šalát dozdobíme lístkami čerstvej mäty.