brigit.sk
Naše myšlienky sú námety, ktoré maľujeme na plátno svojho života.
Dnes je 23 septembra 2021 20:22
Meniny má: Zdenka
e-mail:        login:        heslo:        vek:       
e-mail:        heslo:       
new Ako byť fit
GASTRO 2.9.2021  |  autor: CHARIS
Dokonalé dielo

Dokonalé dielo

Keď sa vo vzduchu vznáša aróma grilovaného mäsa, všetkým vôkol sa zbiehajú slinky. Ak však chcete, aby bol grilovaný pokrm skutočne chutný a šťavnatý, nepodceňte kvalitu mäsa, výber ingrediencií a marinovanie.
Dokonalé dieloNa steaky je najlepšie mäso z mladých býkov alebo jalovíc. Ideálna je sviečková, no môže sa použiť aj nízka roštenka, z ktorej je dobré odstrániť blanu a po obvode plátky narezať. Mäso by malo byť správne odležané, so svetlými žilkami tuku.

Šťavnatá delikatesa

Ak máte pochybnosti o tom, či steaky budú dostatočne mäkké, mäso po umytí osušte a naložte cez noc do oleja. Pred pečením ho nechajte odkvapkať. Cesta k šťavnatým hovädzím steakom je jednoduchá, mali by ste však poznať správne triky na ich prípravu. Steaky najskôr umyte a osušte papierovými kuchynskými utierkami, potom potrite zo všetkých strán olivovým olejom, rovnomerne posoľte a okoreňte. Aby dielo bolo dokonalé, pred tepelnou úpravou ho vložte na pár hodín do marinády.

Skvelý výsledok

Základný postup začína rozpálením grilu alebo nepriľnavej panvice. Na suché dno položte 3,5 cm hrubé steaky a opekajte ich cca štyri minúty z každej strany - pokiaľ chcete, aby boli stredne prepečené - médium. Potom ich preložte do inej nádoby a na päť minút nechajte odpočívať. Pred podávaním mäsko ozdobte domácim bylinkovým maslom, ktoré pripravte z masla, sardely, petržlenovej vňate, cesnaku, horčice, worcesterovej omáčky a korenia podľa chuti.

Náš tip

K hovädzím steakom sú ideálnou prílohou nové zemiaky s petržlenovou vňaťou a ľahký zeleninový sezónny šalát.

POZÝVAME VÁS

SALÓN TANIA
Cieľom salónu TANIA je spokojnosť zákazníka, aby nielen dobre vyzeral, ale sa aj dokonale... viac...
SALÓN LUCIA
Kozmetický a kadernícky salón Lucia poskytuje kvalitné služby od roku 2000. Salón je vybavený... viac...
RELAX MASÁŽ
Masážny salón RELAX MASÁŽ ponúka kvalitné služby za prijateľné ceny. Relaxácia je... viac...

STAR LIFE

ANGLICKÝ OBJAV

Anglicko má okrem kráľovskej rodiny, červených domčekov a... viac...

MALÁ A VEĽKÝ

Najprekvapujúcejšie správy sú také, ktoré najmenej... viac...

ADAM KONEČNE V CHOMÚTE

Príznačné je najmä slovko „konečne“, pretože líder... viac...

INTERVIEW S OSOBNOSŤOU

JUDITA HANSMAN
Charizmatická herečka so speváckym a tanečným nadaním Judita Hansman si svoj domov nevie... viac...

SKUTOČNÉ PRÍBEHY

JARMILA

Jarmila bola roky zamestnaná v malej, dobre zabehnutej firme. V kancelárii... viac...

SPEKTRUM

Atraktívne šperky

Atraktívne šperky

TRENDY autor: RAGUEL

Nielen oblečenie, ale aj vhodne zvolené doplnky a šperky umožňujú, aby ... viac...

Kapustový šalát

Kapustový šalát

Recepty autor: BRIGIT.SK

Suroviny: 1/2 hlávky červenej kapusty, 2 kyslé jablká, 2 strapce hrozna, 4... viac...

NA KAŽDÝ DEŇ

NA KAŽDÝ DEŇ

Tipy a triky autor: BRIGIT.SK

Umývanie okien sa začína pri žalúziách. Pokiaľ by ste začali rovno sklenými výplňami,... viac...
KTO HĽADÁ, NÁJDE

KAMKOĽVEK IDEŠ, VEZMI SO SEBOU SVOJE SRDCE

viac...

Listáreň

Pán Štefan: Chválim a ešte raz chválim - toľko múdrych a pozitívnych myšlienok v sprievode perfektných fotografií – vyjadrujem najvyššiu známku spokojnosti, stály čitateľ Štefan Filo ... viac
Pani Margita: Stránky Brigit.sk ma veľmi zaujali, už od prvého príspevku, ktorý som si na nich prečítala. Vysoko hodnotím nádherné citáty, krásne a moderné obrázky a všetko poučné aj zábavné, čo ponúkate. Zostaňte takí, akí ste a určite si vždy na Vás rada kliknem! Gita Jančeková ... viac
BRIGIT.SK: Milí naši priaznivci, zverejňujeme výhercov súťaže na FB o tri elektrické žehličky. Sú nimi naši čitatelia: Eva Petrujová, Hanička Szabova a Evka Demianová, ktorým srdečne gratulujeme a s ostatnými sa už teraz tešíme na ďalšiu súťaž. ... viac
BRIGIT.SK: Milí čitatelia, radi zverejňuje výhercu FB súťaže o prístroj PLAY na výrobu perlivej vody, v hodnote 84,99 EUR, od spoločnosti SodaStream, ktorou je Anna Krčmárová. Výherkyni gratulujeme a s ostatnými sa už teraz tešíme na stretnutie v ďalšej súťaži! ... viac
Pani Otília: Tieto stránky sú pre mňa zaujímavé, zábavné, aj poučné. Prajem vám veľa úspechov a skvelých nápadov do ďalšieho obdobia, Vaša čitateľka Otília Bačová ... viac
brigit.sk
NAJČÍTANEJŠIE ČLÁNKY
ŠPANIELSKA DIVA

ŠPANIELSKA DIVA

Zvodná Španielka Penélope Cruz sa narodila 28. apríla 1974 v Madride a hoci študovala klasický balet a... viac...

PETER KRAJČOVIČ

PETER KRAJČOVIČ

Dabingový herec Peter Krajčovič začal dabovať ako osemročný - jeho debutom bol legendárny detský film Bambi. Talent, hlas, mikrofón a... viac...

ELENA VACVALOVÁ

ELENA VACVALOVÁ

Šarmantná moderátorka a humoristka Elena Vacvalová má rada zem, kvety, trávu, dážď a zvieratá. Záhrada je pre ňu priestor pre aktivitu aj... viac...

FACEBOOK
KONTAKT A INZERCIA
INFOLINKA: 0917 910 953
E-mail: info@brigit.sk
FAKTURAČNÉ ÚDAJE
Hlboká cesta 9
811 04 Bratislava
IČO: 31 791 565
DIČ: 1024882408

ADRESA REDAKCIE
Beňadická 7
851 06 Bratislava

KONTAKTY
Andrea Rozborová
Tel.: 02/39041249
Mobil: 0908 192 738
E-mail: brigit@brigit.sk
© 2021 Brigit.sk. All right reserved.