Suroviny: 100 g červenej papriky, 100 g cukety, 200 g baklažánu, cibuľa, 2 strúčiky cesnaku, sušené oregano, tymian, lyžica olivového oleja, soľ, čerstvo pomleté čierne korenie, 250 g rajčiakov, lyžicu strúhaného syra, tmavý chlieb alebo cestoviny.
Zeleninu umyjeme, očistíme a nakrájame. Na olivovom oleji orestujeme cibuľu, pridáme papriku, baklažán, cuketu a cesnak. Posypeme oreganom, tymianom, posolíme a okoreníme. Pod pokrievkou podusíme. Neskôr pridáme olúpané a nakrájané rajčiaky. Podávame s celozrnným chlebom alebo s cestovinami, ktoré posypeme strúhaným syrom.
Ďalšie recepty
Rozhovor s osobnosťou autor: ANDREA
Skutočné príbehy autor: LADA
Od detstva Gabriela snívala o svojej dospelej budúcnosti. V myšlienkach si... viac...
Tipy a triky autor: BRIGIT.SK
Dabingový herec Peter Krajčovič začal dabovať ako osemročný - jeho debutom bol legendárny detský film Bambi.... viac...
Zvodná Španielka Penélope Cruz sa narodila 28. apríla 1974 v Madride a hoci študovala klasický balet a... viac...
Šarmantná moderátorka a humoristka Elena Vacvalová má rada zem, kvety, trávu, dážď a zvieratá. Záhrada je pre ňu priestor pre aktivitu aj... viac...