Vianočná atmosféra

V Dánsku sa na Štedrý večer hľadá v ryžovom nákype zapečená mandľa a vo Francúzsku sa do sviatočnej torty zapeká malá figúrka. Íri po štedrovečernej večeri na dôkaz pohostinnosti dávajú na stôl chlieb s mliekom a nechávajú pootvorené dvere pre náhodného hosťa.

Štedrý večer

Podľa slovenských zvykov a tradícií bola kedysi štedrovečerná večera skromná a jednoduchá. Na začiatku sa jedla oblátka s medom pre sladký a dobrý život, potom kapustnica alebo hríbová, šošovicová či hrachová polievka. Na záver sa jedli „perky“ s lekvárom alebo „pupáky“. Dnes je súčasťou štedrovečernej večere vyprážaná ryba so zemiakovým šalátom a množstvo iných dobrôt. Tradične sa v predvianočnom období na Slovensku pečú vianočné maškrty, ktoré domácnosti prevoňajú vanilkou, škoricou a medom. Typická aróma je takmer neoddeliteľnou súčasťou vianočnej atmosféry. Klasické medovníky a zázvorníky, vianočky a koláče, ale aj vianočné čajové pečivo obohacujú sviatočné stoly a umocňujú gurmánske zážitky, ktoré rodiny zažívajú len jedenkrát v roku.

Tiež by vás mohlo zaujímať

Veľkonočné sviatky

Zvyky a tradície

Sviatok zaľúbených