Čo dokáže vavrín

Vavrín sa v našich končinách prevažne pestuje v skleníkoch a v kvetináčoch. Poznáme ho aj ako okrasný stromček, ktorý je často umiestňovaný do rôznych vstupných priestorov. Ak pestujete vavrín, v lete ho môžete nechať vonku na slnečnom mieste, prezimovať však musí vo vnútri. Vavrín len krátkodobo znesie pokles teploty a má rád priepustnú pôdu - napríklad s kamienkami. Zalievať sa má opatrne - neznáša príliš veľa vody. Počas vegetácie ho prihnojte a počas prezimovania zalievajte len približne raz za mesiac.

Široké využitie

Vavrínu - bobkový list má charakteristickú vôňu a s obľubou sa pridáva do mnohých jedál. V kuchyni sa používajú najmä suché listy, ale vhodnejšie sú čerstvé, ktoré sa majú kvôli aróme do pokrmu pridávať len krátko pred dovarením jedla. Bobkový list sa hojne používa do polievok, omáčok, gulášov, k rybím a k mäsovým pokrmom, ale aj pri nakladaní uhoriek či kyslej kapusty.

Tiež by vás mohlo zaujímať

Recept na jelenie pliecko

Recept na rybu s bylinkami

Recept hovädzie na smotane