Oheň spríjemňuje pobyt v záhrade, poskytuje možnosti posedenia pod holým nebom, prináša zmenu vo forme tradičného stolovania. Záhradné grilovanie umožňuje prípravu jedla neopakovateľných chutí a vôní, ponúka nové zážitky v originálnej atmosfére.
Na aktuálnom trhu je k dispozícii množstvo moderných mobilných grilov, ktoré zaručujú kvalitnú tepelnú úpravu jedál. Životnosť grilu závisí od materiálu a od jeho pravidelnej údržby. Prenosný gril môže svojim majiteľom slúžiť rovnako dobre celé roky, ako akýkoľvek iný stacionárny gril. Je praktický - nevyžaduje veľa miesta a obvykle zaručuje rýchlu a jednoduchú prípravu jedál. Na súčasnom trhu sú k dispozícii modely nielen z kovových materiálov, ale aj z keramiky. Údržba záhradného grilu významne ovplyvňuje jeho životnosť. Po ukončení grilovania je vhodné ponoriť rošt do horúcej saponátovej vody, ostatné časti grilu stačí vymiesť a vyčistiť.
Drevené brikety zabezpečia pri grilovaní rovnomernú distribúciu tepla, nezapáchajú a horia pomerne dlho. Kvalitné brikety tohto druhu, ktoré zostanú v grile, možno po uhasení použiť aj pri ďalšom grilovaní. Špeciálne palivo vhodné na grilovanie - lupienky sú vyrobené z orechového dreva posekaného na kúsky. Ak chcete, aby mäso malo chuť ako po údení, odporúča sa pol hodiny pred koncom grilovania pridať zopár týchto lupienkov na horúce drevené brikety alebo pri plynových griloch ich dať na alumíniovú misku. Predtým je vhodné lupienky namočiť do vody, aby nasiakli vodou. Množstvo potrebného paliva pri grilovaní závisí od množstva a druhu pripravovaného jedla.
Tiež by vás mohlo zaujímať
STAR LIFE autor: DERO
Jeden z najuznávanejších hollywoodskych hercov, Johnny Depp, je sám o... viac...
Rozhovor s osobnosťou autor: ANDREA
Skutočné príbehy autor: LADA
Od detstva Gabriela snívala o svojej dospelej budúcnosti. V myšlienkach si... viac...
Tipy a triky autor: BRIGIT.SK
Zvodná Španielka Penélope Cruz sa narodila 28. apríla 1974 v Madride a hoci študovala klasický balet a... viac...
Dabingový herec Peter Krajčovič začal dabovať ako osemročný - jeho debutom bol legendárny detský film Bambi. Talent, hlas, mikrofón a... viac...
Šarmantná moderátorka a humoristka Elena Vacvalová má rada zem, kvety, trávu, dážď a zvieratá. Záhrada je pre ňu priestor pre aktivitu aj... viac...