Zdroj energie
Obilniny majú vysokú biologickú hodnotu - sú nielen rýchlym zdrojom energie, ale aj ľahko stráviteľnou potravou. Sú zložené z obalu, jadra a klíčkov. Pšenica je dôležitá obilnina, potravinárska aj cestovinárska, ktorá je denne s obľubou konzumovaná ľuďmi na celom svete.
Pšenica sa pestuje viac ako päťtisíc rokov. Približne dve tretiny produkcie sa využíva na ľudskú výživu, zvyšná tretina slúži na osivo a krmivo pre zvieratá. V celosvetovom meradle je táto rastlinná bielkovina v objeme ročnej produkcie na druhom mieste – medzi kukuricou a ryžou.
Pšeničné výrobky
Zrná pšenice obsahujú od dvanásť do dvadsaťpäť percent bielkovín, podľa druhu. Ďalej obsahujú vitamín A, B, C a minerálne látky – zinok, vápnik, fosfor a horčík. Okrem múky sa zo pšenice vyrába aj krupica, vločky a iné výrobky. Celosvetovo obľúbeným jedlom zo pšenice sú okrem chleba a pečiva aj cestoviny. Pšeničné cestoviny sú vhodné nielen k príprave chutného obeda, ale aj ľahkej večere. V kombinácii s rôznymi omáčkami, ochutené kvalitným syrom a obohatené zeleninou spĺňajú parametre racionálnej výživy.
Široká paleta
Pokiaľ máte v jedálnom lístku radi pestrosť, môžete si dopriať aj iné druhy cestovín. Siahnuť môžete po cestovinách, ktoré sú vyrobené z múky zo semien, orechov alebo strukovín. Medzi takéto múky patrí napríklad múka z hroznových jadierok, múka kokosová, slnečnicová, tekvicová, mandľová, gaštanová, žaluďová, ľanová, sezamová, maková a iné. A pokiaľ dávate prednosť strukovinám, môžete zvoliť cestoviny zo sójovej, cícerovej alebo hrachovej múky. Každý druh má na organizmus iný pozitívny vplyv.
Vyskúšajte skvelé recepty
POZÝVAME VÁS
STAR LIFE
DANIEL RADCLIFFE A HARRY POTTER
STAR LIFE autor: DERO
Mladý britský herec Daniel Radcliffe sa do pamäte filmových... viac...
STAR LIFE autor: DERO
Kelly Clarkson je na hudobnom výslní už niekoľko rokov, no nebola to pre ňu... viac...
INTERVIEW S OSOBNOSŤOU
Rozhovor s osobnosťou autor: ANDREA
SKUTOČNÉ PRÍBEHY
Skutočné príbehy autor: LADA
Po ukončení gymnázia sa Daniela rozhodla pre učiteľstvo. Vedela, že to bude... viac...
SPEKTRUM
Tipy a triky autor: BRIGIT.SK
Listáreň
NAJČÍTANEJŠIE ČLÁNKY
Dabingový herec Peter Krajčovič začal dabovať ako osemročný - jeho debutom bol legendárny detský film Bambi.... viac...
Zvodná Španielka Penélope Cruz sa narodila 28. apríla 1974 v Madride a hoci študovala klasický balet a... viac...
Šarmantná moderátorka a humoristka Elena Vacvalová má rada zem, kvety, trávu, dážď a zvieratá. Záhrada je pre ňu priestor pre aktivitu aj... viac...
KONTAKT A INZERCIA
Beňadická ul., Bratislava
IČO: 31 791 565
DIČ: 1024882408
KONTAKTY
Mobil: 0917 910 953
E-mail: skbrigit@gmail.com
Údaje v článkoch majú výlučne informačný charakter a autori nepreberajú zodpovednosť za ich nesprávnu interpretáciu. Informácie o výživových doplnkoch alebo rastlinách a ich všeobecnom požití nesmú byť považované za výživové a zdravotné tvrdenia podľa nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 1924/2006 z 20. decembra 2006.
Pokiaľ nie sú fotografie v článkoch inak označené, pochádzajú z fotobanky Shutterstock, Depositphotos a Pexels.