Prívetivý priateľ

Kokos pomáha telu rýchlejšie spaľovať tuky a dodáva mu energiu. Je zdrojom viacerých cenných látok. Obsahuje vitamíny B1, B2, B3, B6, E a C. Z minerálov obsahuje železo, vápnik, fosfor, horčík, draslík, kremík a sodík. V kokose sa nachádza tiež vláknina, tuk, bielkoviny, proteíny a iné výživné látky.

Široké využitie

Kokosové mlieko sa hojne využíva v studenej aj v teplej kuchyni. Možno z neho pripraviť rôzne chutné dezerty a nápoje - koktaily a smoothie. Výborne chutí aj v hlavných jedlách, napríklad v kombinácii s kuracím mäsom. Tu je recept. Na kuracie prsia v kokosovom mlieku budete potrebovať kuracie prsia, kokosové mlieko, cibuľu, cesnak, červenú papriku, olivový olej, karí korenie, sušený zázvor, soľ a šťavu z limetky. Na panvici rozohrejte olivový olej, pridajte nakrájanú cibuľu, cesnak a papriku. Po chvíli pridajte na malé rezance nakrájané kuracie prsia a všetko spolu restujte. Potom pridajte zvyšné ingrediencie, kokosové mlieko a koreniny. Keď je mäso mäkké, pokrm dochuťte limetkovou šťavou. Jedlo podávajte s ryžou a tanier dozdobte s čerstvým nasekaným koriandrom.

Priaznivé účinky

Kokos môže byť nápomocný pri liečbe tráviacich a žalúdočných problémov, používa sa aj ako prevencia pred srdcovými chorobami a chorobami čriev. Znižuje krvný tlak, udržuje správnu hladinu cukru v krvi. Je vhodný pri obličkových kameňoch, chorobách pečene a žlčníka, podporuje lepšiu obranyschopnosť organizmu a zvyšuje imunitu. Kokos udržiava vlhkosť v pokožke, tvorí jej ochranu. Je účinný proti vírusom, baktériám, plesniam, kvasinkám a iným mikróbom. Pomáha udržiavať zdravú kostru tela a tiež pomáha v prevendii pred zápalom kĺbov. 

Tiež by vás mohlo zaujímať: Život v škrupinke