Šťastné a veselé

Štedrý deň je prípravou na Štedrý večer. V tento deň sa vari v každej domácnosti varí a pečie množstvo dobrôt k štedrej večeri, zdobí sa vianočný stromček, robí betlehem, spievajú sa koledy a pripravujú sa darčeky. Po večeri idú veriaci spoločne na polnočnú omšu.

Tradície

Čo sa dalo nájsť na štedrovečernom stole kedysi? Voňavá kapustnica s hríbmi, pečené a varené cestoviny, hrach, šošovica, polievka z repy a koreňovej zeleniny. Varievala sa aj kaša z prosa, alebo prívarok z hrušiek a zo sliviek. Na štedrovečernom stole sa objavilo všetko, čo sa na hospodárstve dopestovalo a vyrobilo. Ryby, bez ktorých si dnes nedokážeme štedrovečerné menu ani predstaviť, boli v dávnejších dobách typické len pre bohaté mestské obyvateľstvo a na vidiek začali prenikať až začiatkom dvadsiateho storočia. A až následne sa k nim postupom času pridal aj zemiakový šalát.

Dobrá nálada

Majonézový šalát, vyprážané mäso, zákusky a koláče v kombinácii s alkoholom predstavujú pre zažívací systém a žalúdok veľkú záťaž. Koho trápi nadváha či trávenie, ten by si maj na stravovanie počas sviatkov dávať pozor. Vianočné menu je možné vhodne upraviť a niektoré tradičné ingrediencie nahradiť ich zdravšími náhradami. Cez sviatky na nás z každej strany číha nadbytok cukru a množstvo veľmi kalorických jedál. Neprimeraná konzumácia môže mať za následok nafúknuté brucho a zlú náladu, preto je lepšie sa takýmto problémom vyhnúť a rozumne sa stravovať aj počas sviatkov.

 

Tiež by vás mohlo zaujímať

 

Kvetom neurazíš

Vianočné dekorácie

Mať druhé krídlo