Mladosť z prírody

Vitalita človeka je výsledkom mnohých faktorov, ktoré formujú jeho celkové zdravie, schopnosť udržať si energiu a životný entuziazmus. No každý jednotlivec je jedinečný a to, čo funguje jednému, nemusí nutne fungovať aj druhému. Preto je dôležité nájsť v živote osobnú rovnováhu a zvoliť taký životný prístup, ktorý prospieva a vyhovuje konkrétnemu jednotlivcovi.

Vitalita a výživa

Vitalita človeka je pojem, ktorý zahŕňa fyzickú, psychickú a sociálnu pohodu. Ovplyvňuje ju množstvo faktorov - sociálne a ekonomické faktory, prírodné prostredie a aktívny životný štýl, športovanie a kvalitná výživa. Zelenina je neodmysliteľnou zložkou plnohodnotnej stravy, ktorá podporuje zdravie a vitalitu. Tá, ktorá sa pestuje v našich končinách je pre nás vhodnejšia a hodnotnejšia v každom ohľade. Liečivé vlastnosti zeleniny sa môžu naplno prejaviť, keď človek konzumuje najmä zeleninu domácu a čerstvú, čo najmenej chemicky ošetrovanú a ak ju je denne.

Dostatok energie

Energia každého druhu zeleniny má iný charakter, preto je dôležité v jedálnom lístku jednotlivé druhy zelenín striedať. Jarné plody - klíčky, cibuľoviny, vňate a iné majú v sebe stúpavú energiu. Letné plody - mladá kapusta, kel, kukurica, uhorka, tekvica, cuketa a mnoho ďalších, majú energiu ohňa. Koreňová zelenina, ktorá dozrieva na jeseň, má sťahujúci charakter. Telo človeka funguje na podobnom princípe, ako pred zimným obdobím fungujú stromy, ktoré si sťahujú miazgu dovnútra. Aj ľudí v zime sťahuje chlad, preto podľa ľudového liečiteľstva potrebujú hutnú zeleninu, aby spevneli a prečkali najchladnejšie obdobie roka bez následkov. 

Tiež by vás mohlo zaujímať

Mrazíte potraviny?

Štíhla línia