Recepty

Exotické krevety

Recepty autor: BRIGIT.SK

Suroviny: 12-16 lúpaných kreviet, 2 PL citrónovej šťavy, 12-16 šampiňónov, olivy, 12 plátkov šunky, 75 g rozpusteného bylinkového masla a špajdle.

Postup

Krevety pokvapkáme citrónovou šťavou. Očistíme šampiňóny a necháme odkvapkať olivy. Na špajdle striedavo napichávame krevety, šampiňóny, olivy a kúsky šunky. Potrieme... viac...

Zapekané palacinky

Recepty autor: BRIGIT.SK

Suroviny na tvarohovú náplň: 500 g tvarohu, vajce, vanilínový cukor, práškový cukor a hrozienka. Zálievka: 200 ml mlieka, vajce a vanilínový cukor. Palacinky podľa vlastného receptu.

Príprava

Zmiešame tvaroh, vajíčko, cukor a hrozienka na náplň. Zálievku pripravíme z vajíčka, mlieka a cukru, ktoré tiež zmiešame. Vymastíme zapekaciu misu, vysypeme múkou a pred tým upečené... viac...

Tofu šalát

Recepty autor: BRIGIT.SK

Suroviny: 300 g paradajok, 200 g tofu, mladá cibuľka, šťava z citróna, polievková lyžica olivového oleja, kocka cukru, štipka soli a mletého čierneho korenia.

Postup

Paradajky, tofu a mladú cibuľku pokrájame na malé kúsky a vložíme do misy. Zmes ochutíme ostatnými ingredienciami - šťava z citróna, olivový olej, cukor, soľ a mleté čierne korenie. Zmes dobre... viac...

Zázvorová limonáda

Recepty autor: BRIGIT.SK

Suroviny: 1 liter vody, 40 až 50 g čerstvého zázvoru, 2 ks citrónov, 2 PL včelieho medu, 1 až 2 PL melasy a pár lístkov čerstvej mäty na dozdobenie.

Príprava

Hlivový perkelt

Recepty autor: BRIGIT.SK

Suroviny: 200 g hlivy, 2 dcl mlieka, 1 smotana, 2 PL múky, 1 PL olivového oleja, ocot alebo citrón, štipku drvenej rasce, polievkové korenie, mleté čierne korenie, mletá sladká červená paprika a soľ.

Príprava

Nakrájanú hlivu dusíme s rascou, polievkovým korením a mletým čiernym korením na oleji domäkka, občas podlejeme trochou vody. Pred uvarením pridáme mlieko a zátrepku, ktorú... viac...

Pivná marináda

Recepty autor: BRIGIT.SK

Suroviny: svetlé pivo, kečup, trstinový cukor, citrónová šťava, sušený cesnak, čili, čierne korenie a soľ.

Príprava

Pivnú marinádu s kečupom možno použiť na grilované mäso, syr aj zeleninu. V nádobe zmiešame pivo, kečup, trstinový cukor, citrónovú šťavu, sušený cesnak, čili, čierne korenie a... viac...

Domáci puding

Recepty autor: BRIGIT.SK

Suroviny: 250 ml plnotučného mlieka, 250 ml smotany na varenie, 3 PL trstinového cukru, 3 ks žĺtok, 3 KL kukuričného škrobu, 50 g masla a vanilkový struk.

Príprava

Vanilkový struk pozdĺžne rozpolíme a vyškrabeme zrniečka. Mlieko a smotanu nalejeme do hrnca, pridáme cukor a vanilkové zrniečka. Spolu ohrievame na miernom ohni. V miske zmiešame žĺtky so škrobom, pridáme... viac...

Zeleninový šalát so syrom

Recepty autor: BRIGIT.SK

Suroviny: ľadový alebo hlávkový šalát, olivy, paprika, paradajka, červená cibuľa, feta syr, olivový olej, šťava z citróna, soľ a provensálske korenie.

Príprava

Do misky vložíme natrhaný ľadový alebo hlávkový šalát a kúsky feta syru. Pridáme nakrájané čerstvé paradajky, papriky, červenú cibuľu a olivy. Zalejeme zálievkou z... viac...

Koláč s hruškami

Recepty autor: BRIGIT.SK

Suroviny na prípravu cesta: 150 g hladkej múky, 120 g masla, 6 polievkových lyžíc vody, štipku soli a štipku práškového cukru.
Suroviny na prípravu plnky: 90 g kryštálového cukru, 250 g mascarpone, 2 vajcia, 2 polievkové lyžice hladkej múky a čajovú lyžičku vanilkového extraktu.

Príprava

Grilované ovocie

Recepty autor: BRIGIT.SK

Suroviny: ananás, hruška, melón, figy, včelí med, šťava z citróna alebo z limetky, čerstvá mäta a píniové oriešky.

Príprava