Recepty

Domáci puding

Recepty autor: BRIGIT.SK

Suroviny: 250 ml plnotučného mlieka, 250 ml smotany na varenie, 3 PL trstinového cukru, 3 ks žĺtok, 3 KL kukuričného škrobu, 50 g masla a vanilkový struk.

Príprava

Vanilkový struk pozdĺžne rozpolíme a vyškrabeme zrniečka. Mlieko a smotanu nalejeme do hrnca, pridáme cukor a vanilkové zrniečka. Spolu ohrievame na miernom ohni. V miske zmiešame žĺtky so škrobom, pridáme... viac...

Zeleninový šalát so syrom

Recepty autor: BRIGIT.SK

Suroviny: ľadový alebo hlávkový šalát, olivy, paprika, paradajka, červená cibuľa, feta syr, olivový olej, šťava z citróna, soľ a provensálske korenie.

Príprava

Do misky vložíme natrhaný ľadový alebo hlávkový šalát a kúsky feta syru. Pridáme nakrájané čerstvé paradajky, papriky, červenú cibuľu a olivy. Zalejeme zálievkou z... viac...

Koláč s hruškami

Recepty autor: BRIGIT.SK

Suroviny na prípravu cesta: 150 g hladkej múky, 120 g masla, 6 polievkových lyžíc vody, štipku soli a štipku práškového cukru.
Suroviny na prípravu plnky: 90 g kryštálového cukru, 250 g mascarpone, 2 vajcia, 2 polievkové lyžice hladkej múky a čajovú lyžičku vanilkového extraktu.

Príprava

Grilované ovocie

Recepty autor: BRIGIT.SK

Suroviny: ananás, hruška, melón, figy, včelí med, šťava z citróna alebo z limetky, čerstvá mäta a píniové oriešky.

Príprava

Cuketové placky

Recepty autor: BRIGIT.SK

Suroviny: 2 vajcia, 50 ml mlieka, 300 g cukety, 100 g múky, soľ, mleté korenie, 1-2 PL oleja, 250 g čerstvého syra, 100 g kyslej smotany, 150 g údeného lososa a nasekaný kôpor.

Postup

Z múky, vajec a mlieka pripravíme cesto. Cuketu očistíme, nastrúhame a pridáme do cesta. Dochutíme soľou a korením. Panvicu potrieme olejom, nanesieme malé kôpky cesta, uhladíme a opekáme z oboch... viac...

Domáce pirohy

Recepty autor: BRIGIT.SK

Suroviny: 500 g zemiakov, 200 g polohrubej múky, 1 vajce a štipka soli. Plnka: 200 g bryndze, 2 PL kyslej smotany a trochu masla. Na posypanie: opečená slaninka a cibuľka.

Príprava

Zeleninovo-kuracia polievka

Recepty autor: BRIGIT.SK

Suroviny: kuracie stehná alebo krídla, 150 g mrkvy, 100 g petržlenu, 100g zeleru, 100 g zemiakov, 50 g hrášku, cibuľa, cesnak, celé čierne korenie, polievkové korenie, soľ a petržlenová vňať.

Príprava

Do hrnca s vodou vložíme kuracie stehná alebo krídla (alebo trupy). Pridáme cesnak, cibuľu, soľ, celé čierne korenie, polievkové korenie a varíme aspoň hodinu na miernom ohni. Potom pridáme... viac...

Ovocná kaša

Recepty autor: BRIGIT.SK

Suroviny: necelá šálka ovsených vločiek, šálka mandľového nápoja, lyžica včelieho medu, banán, hrsť kandizovaného ovocia, pár mandlí, mletá škorica a štipka soli.

Príprava

Kura s medom a zázvorom

Recepty autor: BRIGIT.SK

Suroviny: rezance z kuracích pŕs alebo stehien, cesnak, zázvor, korenie, med, sójová omáčka, šťava z pomaranča a olej, listová zelenina ako príloha.

Príprava

Zmiešajte cesnak, zázvor, korenie, med, šťavu z pomaranča, sójovú omáčku a olej. Marinádu dajte na kuracie mäso nakrájané na väčšie rezance a premiešajte. Prikryté dajte... viac...

Domáce lievance

Recepty autor: BRIGIT.SK

Suroviny: hrnček hladkej celozrnnej pšeničnej múky, hrnček plnotučného mlieka, vajce, čajová lyžička prášku do pečiva, vrecko vanilkového cukru, štipka soli a olej na vyprážanie.

Príprava

V miske premiešame suché suroviny - múku, prášok do pečiva, vanilkový cukor a štipku soli. Potom pridáme mokré suroviny. Do stredu misky rozklepneme vajce, prilejeme mlieko a všetko spolu dohladka... viac...