brigit.sk
Nie peniaze krivia charakter - tie len pomáhajú odkryť vlastnosti, ktorými človek disponuje.
Dnes je 29 marca 2024 07:56
Meniny má: Miroslav
e-mail:        login:        heslo:        vek:       
e-mail:        heslo:       
new Starostlivosť o bábätko

PORADŇA ZDRAVEJ VÝŽIVY

OXIDÁCIA

OXIDÁCIA

PORADŇA ZDRAVEJ VÝŽIVY autor: MUDr. Peter MINÁRIK

S manželom sa nevieme zhodnúť na tom, či zoxidovaný jedlý olej je možné pri varení používať naďalej, alebo či je takýto výrobok zdraviu škodlivý. Odpoveď na túto otázku ma veľmi zaujíma...

ODPOVEĎ

Nie vždy zmenia pokazené potraviny svoje vlastnosti do tej miery, že by sa stali nekonzumovateľnými. Napríklad v olejnatých potravinách dochádza pri zlých skladovacích podmienkach k predčasnej oxidácii tukov s typickou zatuchlinou v chuti a vôni - orechy, semiačka,... viac...

MIKROŽIVINY A FYTOCHEMIKÁLIE

MIKROŽIVINY A FYTOCHEMIKÁLIE

PORADŇA ZDRAVEJ VÝŽIVY autor: MUDr. Peter MINÁRIK

Viackrát som počul o mikroživinách a fytochemikáliách, rád by som sa vás opýtal čo presne mikroživiny sú a čo sú to fytochemikálie. Ďakujem za odpoveď a prajem všetko dobré.

ODPOVEĎ

Medzi mikroživiny patria všeobecne známe vitamíny, minerálne látky a stopové prvky. Ich význam pre organizmus je mnohoraký a sú nenahraditeľné. Sú súčasťou mnohých enzýmov a ďalších látok, ktoré plnia v bunkách tela dôležité funkcie. Najnovšie sa v... viac...

MALABSORPČNÝ SYNDRÓM

MALABSORPČNÝ SYNDRÓM

PORADŇA ZDRAVEJ VÝŽIVY autor: MUDr. Peter MINÁRIK

Jedným z hlavných špecifík staroby je fakt, že u človeka klesá každodenný tzv. bazálny výdaj energie a často dochádza aj k zníženiu fyzickej aktivity. Nerozumiem ale, o čo ide pri malabsorpčnom syndróme.

ODPOVEĎ

V starobe dochádza k zmenšeniu svalovej hmoty, k strate kondície, k bolestivej artróze zhybov, alebo k srdcovej nedostatočnosti. Dôsledkom je, že sa u človeka významne znižuje potreba príjmu energie potravou. Pokiaľ starší človek konzumuje porcie jedla, na aké bol... viac...

UCHOVÁVANIE POTRAVÍN

UCHOVÁVANIE POTRAVÍN

PORADŇA ZDRAVEJ VÝŽIVY autor: MUDr. Peter MINÁRIK

Vedeli by ste mi povedať váš tip na naozaj zdravé uchovávanie potravín v domácnosti, pán doktor? Viackrát som si k tejto téme čítala odborné publikácie, no zaujíma ma aj váš osobný názor.

ODPOVEĎ

Za moderný univerzálny prostriedok zdravého uchovávania potravín možno považovať vákuové balenie. Vákuovo môžeme baliť a uchovávať prakticky všetky potraviny - čerstvé aj sušené; rastlinné aj živočíšne; ovocie aj zeleninu; mäso aj ryby; obilniny,... viac...

CELIAKIA

CELIAKIA

PORADŇA ZDRAVEJ VÝŽIVY autor: MUDr. Peter MINÁRIK

Vopred ďakujem za informáciu, či sú ryža, kukurica, pohánka a strukoviny vhodné ku konzumácii pre ľudí trpiacich na celiakiu a či dodajú telu potrebné bielkoviny a esenciálne aminokyseliny.

ODPOVEĎ

Ryža je spolu s kukuricou, pohánkou a strukovinami vhodnou bezlepkovou alternatívou pre pacientov, ktorí trpia na celiakiu. Ryža však neobsahuje kompletné spektrum esenciálnych aminokyselín. Je chudobná predovšetkým na aminokyseliny nazvané lyzín a tryptofán. Ryža... viac...

AFLATOXÍNY

AFLATOXÍNY

PORADŇA ZDRAVEJ VÝŽIVY autor: MUDr. Peter MINÁRIK

Doposiaľ bol pre mňa pojem „aflatoxíny“ úplne neznámy, no nedávno som zaznamenal informáciu, že sú to vlastne plesne na potravinách. Môžete mi k tomu povedať niečo viac?

ODPOVEĎ

Nakazené potraviny sú vyslovene škodlivé, niekedy karcinogénne a sú preto pre konzumáciu absolútne nevhodné. Snáď najznámejším príkladom je nákaza potravín nevhodne skladovaných v teplých a vlhkých priestoroch plesňami, ktoré tvoria tzv. aflatoxíny.... viac...

PRÍJEM A VÝDAJ

PRÍJEM A VÝDAJ

PORADŇA ZDRAVEJ VÝŽIVY autor: MUDr. Peter MINÁRIK

Ak je to z vašej strany možné, poprosím o informáciu, či je u starých ľudí namieste znížiť denný príjem energie v potrave. Predpokladám, že je vhodné zmenšiť im porcie jedla a vyberať potraviny s nižším obsahom tuku a cukru. Je to pravda ?

ODPOVEĎ

Áno, no namieste je aj šetrná príprava pokrmov s obmedzením alebo úplným vylúčením tuku. Oproti produktívnemu strednému veku klesá potreba príjmu energie u seniorov o 15-40%. Čím je človek starší a čím je väčší rozdiel medzi úrovňou telesnej práce a... viac...

GLYKEMICKÝ INDEX

GLYKEMICKÝ INDEX

PORADŇA ZDRAVEJ VÝŽIVY autor: MUDr. Peter MINÁRIK

Dopočul som sa, že sacharidy tvoria podstatnú časť ryžového zrna. Vraj v surovom stave obsahuje biela ryža až 80 g sacharidov na 100 g. Ako je to však s glykemickým indexom ryže?

ODPOVEĎ

GI je parameter, ktorý vyjadruje ako rýchlo, alebo ako pomaly stúpa koncentrácia cukru v krvi po konzumácii konkrétnych potravín. Čím rýchlejšie sa vstrebáva cukor - glukóza z čreva do krvi a čím sú následne vyššie hladiny cukru v krvi po jedle, tým je to... viac...

SPRACOVANIE POTRAVÍN

SPRACOVANIE POTRAVÍN

PORADŇA ZDRAVEJ VÝŽIVY autor: MUDr. Peter MINÁRIK

Poznám nesmierne množstvo druhov spracovania potravín – od sušenia, cez zaváranie, až po mrazenie. Zaujímalo by ma však, či existujú aj také druhy spracovania, ktoré by ste neodporúčali a ak áno, tak prečo.

ODPOVEĎ

Spracovanie potravín je komplex rôznych procesov a úkonov, cieľom ktorých je zabrániť predčasnému znehodnoteniu potravín a predĺžiť dobu ich použiteľnosti. Existujú aj také metódy spracovania potravín, ktoré samotné sú nebezpečné. Typickým príkladom je... viac...

DOBRÝ TIP

DOBRÝ TIP

PORADŇA ZDRAVEJ VÝŽIVY autor: MUDr. Peter MINÁRIK

Dobrý deň, MUDr. Minárik, rada by som sa vás spýtala, či mi môžete dať tip na nejaké dobre tolerované potraviny pri hnačkových problémoch pre deti v školskom veku – srdečne ďakujem.

ODPOVEĎ

Mierne osolená varená ryža spolu s varenou mrkvou, prípadne odvar z varenej ryže a mrkvy, je jednou z prvých dobre tolerovaných potravín vhodných na realimentáciu pri hnačkových ochoreniach. Ryža spolu s mrkvou je ľahko stráviteľná, nezhoršuje priebeh hnačiek,... viac...

1 2 3 4 5 6 ...7

POZÝVAME VÁS

SALÓN LUCIA
Kozmetický a kadernícky salón Lucia poskytuje kvalitné služby od roku 2000. Salón je vybavený... viac...
RELAX MASÁŽ
Masážny salón RELAX MASÁŽ ponúka kvalitné služby za prijateľné ceny. Relaxácia je... viac...
SALÓN TANIA
Cieľom salónu TANIA je spokojnosť zákazníka, aby nielen dobre vyzeral, ale sa aj dokonale... viac...

STAR LIFE

LEGENDÁRNE SPICE GIRLS

Pamätáte si ešte na legendárnu anglickú dievčenskú... viac...

RODINA, HUDBA, AJ MÓDA

Speváčka Gwen Stefani je jednou z tých žien, ktoré vo svojom živote... viac...

ŠPANIELSKA DIVA

Zvodná Španielka Penélope Cruz sa narodila 28. apríla 1974 v Madride... viac...

INTERVIEW S OSOBNOSŤOU

PAVOL HAMMEL
Profesionálny spevák , hudobník a skladateľ, legenda slovenskej populárnej hudby, ktorá má na... viac...

SKUTOČNÉ PRÍBEHY

JOLANA

Príroda dala Jolane do vienka vrodenú pokoru. Bola však aj... viac...

SPEKTRUM

Osviežujúca mäta

Podľa gréckej mytológie bol Boh Pluto uchvátený večne mladou Nymfou... viac...

Kura s ružičkovým kelom

Suroviny: kura, trochu citrónovej šťavy, ružičkový kel, soľ, čierne... viac...

NA KAŽDÝ DEŇ

NA KAŽDÝ DEŇ

Tipy a triky autor: BRIGIT.SK

Umývanie okien sa začína pri žalúziách. Pokiaľ by ste začali rovno sklenými výplňami,... viac...
KTO HĽADÁ, NÁJDE
Kamkoľvek ideš, vezmi so sebou svoje srdce viac...

Listáreň

Pán Štefan: Chválim a ešte raz chválim - toľko múdrych a pozitívnych myšlienok v sprievode perfektných fotografií – vyjadrujem najvyššiu známku spokojnosti, stály čitateľ Štefan Filo ... viac
Pani Margita: Stránky Brigit.sk ma veľmi zaujali, už od prvého príspevku, ktorý som si na nich prečítala. Vysoko hodnotím nádherné citáty, krásne a moderné obrázky a všetko poučné aj zábavné, čo ponúkate. Zostaňte takí, akí ste a určite si vždy na Vás rada kliknem! Gita Jančeková ... viac
BRIGIT.SK: Milí naši priaznivci, zverejňujeme výhercov súťaže na FB o tri elektrické žehličky. Sú nimi naši čitatelia: Eva Petrujová, Hanička Szabova a Evka Demianová, ktorým srdečne gratulujeme a s ostatnými sa už teraz tešíme na ďalšiu súťaž. ... viac
BRIGIT.SK: Milí čitatelia, radi zverejňuje výhercu FB súťaže o prístroj PLAY na výrobu perlivej vody, v hodnote 84,99 EUR, od spoločnosti SodaStream, ktorou je Anna Krčmárová. Výherkyni gratulujeme a s ostatnými sa už teraz tešíme na stretnutie v ďalšej súťaži! ... viac
Pani Otília: Tieto stránky sú pre mňa zaujímavé, zábavné, aj poučné. Prajem vám veľa úspechov a skvelých nápadov do ďalšieho obdobia, Vaša čitateľka Otília Bačová ... viac
brigit.sk
NAJČÍTANEJŠIE ČLÁNKY
ŠPANIELSKA DIVA

ŠPANIELSKA DIVA

Zvodná Španielka Penélope Cruz sa narodila 28. apríla 1974 v Madride a hoci študovala klasický balet a... viac...

PETER KRAJČOVIČ

PETER KRAJČOVIČ

Dabingový herec Peter Krajčovič začal dabovať ako osemročný - jeho debutom bol legendárny detský film Bambi. Talent, hlas, mikrofón a... viac...

ELENA VACVALOVÁ

ELENA VACVALOVÁ

Šarmantná moderátorka a humoristka Elena Vacvalová má rada zem, kvety, trávu, dážď a zvieratá. Záhrada je pre ňu priestor pre aktivitu aj... viac...

FACEBOOK
KONTAKT A INZERCIA
INFOLINKA: 0917 910 953
E-mail: skbrigit@gmail.com
FAKTURAČNÉ ÚDAJE
Beňadická ul., Bratislava
IČO: 31 791 565
DIČ: 1024882408

KONTAKTY
Mobil: 0917 910 953
E-mail: skbrigit@gmail.com

Údaje v článkoch majú výlučne informačný charakter a autori nepreberajú zodpovednosť za ich nesprávnu interpretáciu. Informácie o výživových doplnkoch alebo rastlinách a ich všeobecnom požití nesmú byť považované za výživové a zdravotné tvrdenia podľa nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 1924/2006 z 20. decembra 2006.

Pokiaľ nie sú fotografie v článkoch inak označené, pochádzajú z fotobanky Shutterstock, Depositphotos a Pexels.
© 2024 Brigit.sk. All right reserved.