brigit.sk
Keď volá minulosť nedvíhaj, určite nemá nič nové, čo by ti mohla povedať.
Dnes je 5 decembra 2021 03:55
Meniny má: Oto
e-mail:        login:        heslo:        vek:       
e-mail:        heslo:       
new Tipy k vysnívanej postave

PORADŇA ZDRAVEJ VÝŽIVY

STRIEDMOSŤ

STRIEDMOSŤ

PORADŇA ZDRAVEJ VÝŽIVY autor: MUDr. Peter MINÁRIK

Pobadala som, že moja dcéra sa v ostatnom čase venuje vo zvýšenej miere zásadám zdravého stravovania. V rámci týchto aktivít si denne odšťavuje rôzne druhy ovocia a zeleniny, až sa mi zdá, že to preháňa...

ODPOVEĎ

Ovocné a zeleninové šťavy sú významným zdrojom vitamínov, minerálnych látok a ďalších rastlinných mikroživín. Sú súčasťou zdravej výživy a ich konzumáciu možno odporúčať ako súčasť racionálneho a pre zdravie prospešného stravovania. Musia však... viac...

TUKY A BIELKOVINY

TUKY A BIELKOVINY

PORADŇA ZDRAVEJ VÝŽIVY autor: MUDr. Peter MINÁRIK

Starám sa o starých rodičov a keďže mi leží na srdci ich správna životospráva, potrebovala by som vedieť, ako je to s tukmi a bielkovinami vo vyššom veku – ďakujem za odpoveď.

ODPOVEĎ

Tuky sa majú na celodennom príjme energie v seniorskom veku podieľať z 20-25%. Uprednostniť sa majú rastlinné tuky, ktoré neobsahujú cholesterol. Pri tepelnej úprave stravy platí, že sa tuky ľahšie znášajú, pokiaľ sa pridajú na záver do jedla, ako keď ich... viac...

PRIEMYSELNÉ ŠŤAVY

PRIEMYSELNÉ ŠŤAVY

PORADŇA ZDRAVEJ VÝŽIVY autor: MUDr. Peter MINÁRIK

Celá naša rodina a najmä moje deti obľubujeme krabicové ovocné aj zeleninové džúsy, no nie som si celkom istá, či sú tieto nápoje až tak veľmi zdravé. Rada by som sa dozvedela váš názor – ďakujem.

ODPOVEĎ

Pokiaľ ide o priemyselne pripravené šťavy z ovocia a zeleniny, tieto musia byť upravené čo najšetrnejšími technologickými postupmi v záujme zachovania čo najvyššieho množstva z pôvodných biologicky aktívnych látok. Je to najmä otázka šetrnej pasterizácie... viac...

SUŠENÉ HRÍBY

SUŠENÉ HRÍBY

PORADŇA ZDRAVEJ VÝŽIVY autor: MUDr. Peter MINÁRIK

Dobrá hríbová polievka je jedna „báseň“ a hríby ako príloha alebo plnka dodajú jedlu vždy ten správny „šmrnc“. Vopred ďakujem za radu, či zo zdravotného hľadiska má pre telo nejaký význam konzumácia nielen čerstvých, ale aj sušených hríbov.

ODPOVEĎ

Veľkou výhodou dlhodobého bezpečného skladovania hríbov je možnosť ich sušenia. Sušené hríby majú podobné chuťové aj výživné vlastnosti ako ich čerstvé „sestry“ a dajú sa v jedlách použiť ako ich náhrada. Aj sušené hríby sú dobrým doplnkom v... viac...

PASTERIZÁCIA

PASTERIZÁCIA

PORADŇA ZDRAVEJ VÝŽIVY autor: MUDr. Peter MINÁRIK

Zaujímalo by ma, čo konkrétne spôsobí v potravine pasterizácia – nemám na mysli len pasterizované mlieko, ale aj ovocie, zeleninu, mäso a iné výrobky a či do takto spracovaných potravín nie je pridávané veľké množstvo aditív. Vďaka za info.

ODPOVEĎ

Pasterizácia je rýchle tepelné zahriatie potravín s následným rýchlym ochladením. Ničia sa tak mnohé mikroorganizmy a predĺži sa rapídne trvanlivosť potravín (mlieko). Zahrievanie až varenie ovocia, zeleniny, mäsa a ich hermetické uzavretie ešte pokým sú... viac...

LIEČIVÉ KORENIE

LIEČIVÉ KORENIE

PORADŇA ZDRAVEJ VÝŽIVY autor: MUDr. Peter MINÁRIK

Dopočula som sa, že korenie kurkuma má na ľudský organizmus viaceré pozitívne účinky. Najviac ma zaujímajú protizápalové a antioxidačné – môžete tento výrok potvrdiť ?

ODPOVEĎ

Dnes sa vie, že kurkumín má vďaka obsahu niektorých látok protizápalové, analgetické, protizrážanlivé a antioxidačné účinky a takisto podporuje hojenie rán. Kurkumín a kurkuminoidy pôsobia na chemickej úrovni tak, že znižujú v krvi aj v orgánoch a... viac...

LAKTÓZA

LAKTÓZA

PORADŇA ZDRAVEJ VÝŽIVY autor: MUDr. Peter MINÁRIK

Dobrý deň, trpím neznášanlivosťou mliečneho cukru - laktózy, ktorú mám spojenú s nafukovaním, preto považujem mlieko za pre mňa nevhodnú potravinu. Som dôchodkyňa a viem, že príjem vápnika je v mojom veku dôležitý.

ODPOVEĎ

Náhrada sladkého mlieka kyslými mliečnymi výrobkami a jeho konzumácia v malých množstvách môže problém nafukovania po mlieku vyriešiť. Úplne ideálnou potravinou pre starších ľudí s ľahkou stráviteľnosťou je diétny tvaroh a cottage syr. Náhradným zdrojom... viac...

RASTLINNÉ OLEJE

RASTLINNÉ OLEJE

PORADŇA ZDRAVEJ VÝŽIVY autor: MUDr. Peter MINÁRIK

Dobrý deň, MUDr. Minárik, rada by som sa vás opýtala ako môžem získať optimálnu pestrosť príjmu zdravých nenasýtených mastných kyselín a aké oleje mám pri varení a príprave jedál používať.

ODPOVEĎ

Rastlinné oleje predstavujú spolu s rybím tukom najdôležitejší zdroj zdraviu prospešných mastných kyselín. Jednotlivé druhy rastlinných olejov majú rozdielne zloženie MK. Jedny majú viac MUFA - omega-9, iné sú bohatšie na PUFA - omega-6 alebo omega-3. Na... viac...

SUŠENÉ POTRAVINY

SUŠENÉ POTRAVINY

PORADŇA ZDRAVEJ VÝŽIVY autor: MUDr. Peter MINÁRIK

Koníčkom celej našej rodiny je naša záhradka. Trávime v nej všetky voľné chvíle od skorej jari, do neskorej jesene. Väčšinu úrody spracúvame sušením – aký je váš názor na takúto úpravu ovocia a zeleniny?

ODPOVEĎ

Sušenie je jednou z najstarších metód spracovávania ovocia a zeleniny. Baktérie pre svoj rast a množenie potrebujú vodu. Úplným alebo aj čiastočným odstránením vody sa znemožní alebo aspoň obmedzí ich škodlivý vplyv na potraviny. Sušiť možno takmer všetko... viac...

NATURÁL

NATURÁL

PORADŇA ZDRAVEJ VÝŽIVY autor: MUDr. Peter MINÁRIK

Môžete potvrdiť informáciu, že medzi bielou lúpanou ryžou a hnedou celozrnnou ryžou je diametrálny rozdiel? Aké látky, ktoré stoja za zmienku, sú v tejto obilnine zastúpené?

ODPOVEĎ

Je pravdou, že množstvo vitamínov skupiny B (B1, B2, B6, niacín) ako aj vitamínu E je v celozrnnej hnedej ryži naturál významné, kým v bielej lúpanej ryži zbavenej výživnej šupky (otruby) je ich obsah mizivý. Hnedá celozrnná ryža naturál má aj vyšší obsah... viac...

1 2 3 4 5 6 7

POZÝVAME VÁS

SALÓN TANIA
Cieľom salónu TANIA je spokojnosť zákazníka, aby nielen dobre vyzeral, ale sa aj dokonale... viac...
RELAX MASÁŽ
Masážny salón RELAX MASÁŽ ponúka kvalitné služby za prijateľné ceny. Relaxácia je... viac...
SALÓN LUCIA
Kozmetický a kadernícky salón Lucia poskytuje kvalitné služby od roku 2000. Salón je vybavený... viac...

STAR LIFE

HOLMES A REYNOLDS HRAJÚ PÁR

Keď sa nezainteresovaný čitateľ pozrie na obrázok, kde Katie Holmes a Ryan... viac...

SMUTNÁ CELINE DION

Speváčka Celine Dion prežíva veľmi náročné obdobie,... viac...

NEKONEČNÝ PRÍBEH LÁSKY

Mladé spevácke hviezdy Justin Bieber a Selena Gomez tvorili v minulosti... viac...

INTERVIEW S OSOBNOSŤOU

Gabrielle Bernátová
Od detstva bola Gabrielle Bernátová jeden z tých knihomoľov, ktorí čítajú knihy všade. Ako... viac...

SKUTOČNÉ PRÍBEHY

ĽUDMILA

Láskavá Ľudmila bola oddanou manželkou a vzornou matkou. Svojho manžela i dieťa... viac...

SPEKTRUM

Liečivé kamene

Liečivé kamene

TRENDY autor: ARTEMIS

Mnohým polodrahokamom, drahokamom, vzácnym kameňom a ušľachtilým nerastom sú od nepamäti... viac...
Kuracie prsia

Kuracie prsia

Recepty autor: BRIGIT.SK

Suroviny: 150 g kuracích pŕs, lyžičku polievkového korenia, lyžičku mletej... viac...

NA KAŽDÝ DEŇ

NA KAŽDÝ DEŇ

Tipy a triky autor: BRIGIT.SK

Umývanie okien sa začína pri žalúziách. Pokiaľ by ste začali rovno sklenými výplňami,... viac...
KTO HĽADÁ, NÁJDE

KAMKOĽVEK IDEŠ, VEZMI SO SEBOU SVOJE SRDCE

viac...

Listáreň

Pán Štefan: Chválim a ešte raz chválim - toľko múdrych a pozitívnych myšlienok v sprievode perfektných fotografií – vyjadrujem najvyššiu známku spokojnosti, stály čitateľ Štefan Filo ... viac
Pani Margita: Stránky Brigit.sk ma veľmi zaujali, už od prvého príspevku, ktorý som si na nich prečítala. Vysoko hodnotím nádherné citáty, krásne a moderné obrázky a všetko poučné aj zábavné, čo ponúkate. Zostaňte takí, akí ste a určite si vždy na Vás rada kliknem! Gita Jančeková ... viac
BRIGIT.SK: Milí naši priaznivci, zverejňujeme výhercov súťaže na FB o tri elektrické žehličky. Sú nimi naši čitatelia: Eva Petrujová, Hanička Szabova a Evka Demianová, ktorým srdečne gratulujeme a s ostatnými sa už teraz tešíme na ďalšiu súťaž. ... viac
BRIGIT.SK: Milí čitatelia, radi zverejňuje výhercu FB súťaže o prístroj PLAY na výrobu perlivej vody, v hodnote 84,99 EUR, od spoločnosti SodaStream, ktorou je Anna Krčmárová. Výherkyni gratulujeme a s ostatnými sa už teraz tešíme na stretnutie v ďalšej súťaži! ... viac
Pani Otília: Tieto stránky sú pre mňa zaujímavé, zábavné, aj poučné. Prajem vám veľa úspechov a skvelých nápadov do ďalšieho obdobia, Vaša čitateľka Otília Bačová ... viac
brigit.sk
NAJČÍTANEJŠIE ČLÁNKY
ŠPANIELSKA DIVA

ŠPANIELSKA DIVA

Zvodná Španielka Penélope Cruz sa narodila 28. apríla 1974 v Madride a hoci študovala klasický balet a... viac...

PETER KRAJČOVIČ

PETER KRAJČOVIČ

Dabingový herec Peter Krajčovič začal dabovať ako osemročný - jeho debutom bol legendárny detský film Bambi. Talent, hlas, mikrofón a... viac...

ELENA VACVALOVÁ

ELENA VACVALOVÁ

Šarmantná moderátorka a humoristka Elena Vacvalová má rada zem, kvety, trávu, dážď a zvieratá. Záhrada je pre ňu priestor pre aktivitu aj... viac...

FACEBOOK
KONTAKT A INZERCIA
INFOLINKA: 0917 910 953
E-mail: info@brigit.sk
FAKTURAČNÉ ÚDAJE
Hlboká cesta 9
811 04 Bratislava
IČO: 31 791 565
DIČ: 1024882408

ADRESA REDAKCIE
Beňadická 7
851 06 Bratislava

KONTAKTY
Andrea Rozborová
Tel.: 02/39041249
Mobil: 0908 192 738
E-mail: brigit@brigit.sk
© 2021 Brigit.sk. All right reserved.