Recepty

Šalát s krevetami

Recepty autor: BRIGIT.SK

Suroviny: krevety, avokádo, paradajky, poľníček, bazalka, píniové oriešky, olivový olej, citrónová šťava, soľ a mleté čierne korenie.

Príprava

Ovocie na grile

Recepty autor: BRIGIT.SK

Suroviny: jahody, kivi, ananás, ovocný likér (jahodový, višňový, malinový alebo pomarančový, podľa vlastného výberu), citrónová šťava a med. 

Príprava

V nádobe zmiešame nakrájané ovocie, pridáme likér podľa vlastných preferencií, včelí med a citrónovú šťavu. Nádobu s ponoreným ovocím v marináde uzavrieme... viac...

Medová marináda

Recepty autor: BRIGIT.SK

Suroviny: včelí med, sójová omáčka, rastlinný olej, citrónová šťava, prelisovaný cesnak, čerstvá bazalka, čili papričky, mleté čierne korenie a soľ.

Príprava

Kukuricová polievka

Recepty autor: BRIGIT.SK

Suroviny: 300 g kukurice, cibuľa, cesnak, vývar, smotana na varenie, múka, maslo, soľ, karí korenie a kurkuma.

Postup

Nakrájanú cibuľu s prelisovaným cesnakom opražíme na masle. Pridáme čerstvú, konzervovanú alebo mrazenú kukuricu a podlejeme zeleninovým vývarom. Ochutíme soľou, kurkumou, karí korením... viac...

Domáca limonáda

Recepty autor: BRIGIT.SK

Suroviny: 4 kivi, 1 citrón, 2 lyžice medu, liter vody a pár lístkov mäty na dozdobenie.

Príprava

Chutný závin

Recepty autor: BRIGIT.SK

Suroviny na cesto: 250 ml mlieka, 2 žĺtky, 100 g tuku na pečenie, 2 lyžice rumu, trošku soli, 60 g cukru, 250 g polohrubej múky, 250 g hladkej múky, 20 g čerstvého droždia. Plnka: 8 až 10 jabĺk, škoricový cukor alebo škorica, práškový cukor, strúhanka, hrozienka, maslo a vajíčko na potretie.

Príprava

Dobre vypracujeme cesto, kým sa netvoria bubliny a necháme ho vykysnúť. Potom ho rozdelíme na polovicu. Každú polovicu rozvaľkáme na obdĺžnik, potrieme rozpusteným maslom, posypeme... viac...

Pikantné tofu

Recepty autor: BRIGIT.SK

Suroviny: 200 g tofu, 2 papriky, 2 paradajky, olivový olej, kečup, múka, sladká mletá paprika, polievkové korenie, štipka soli, mleté čierne korenie a mleté čili papričky.

Príprava

Tofu, papriky a paradajky nakrájame na kocky a krátko opečieme na olivovom oleji. Pridáme kečup, polievkové korenie a štipku soli, podlejeme malým množstvom vody a dusíme. Na záver pridáme zátrepku... viac...

Grilovaná cuketa so syrom

Recepty autor: BRIGIT.SK

Suroviny: cuketa, špenátové listy, feta syr, vlašské orechy, olivový olej, pár kvapiek citrónovej šťavy, mleté čierne korenie a soľ.

Príprava

Do misky vložíme ugrilované plátky cukety, čerstvé špenátové listy a kúsky syru feta. Šalát pokvapkáme olivovým olejom a citrónovou šťavu. Potom pokrm posypeme... viac...

Pudingový dezert

Recepty autor: BRIGIT.SK

Suroviny: 250 ml plnotučného mlieka, 250 ml smotany na varenie, 3 PL trstinového cukru, 3 ks žĺtok, 3 KL kukuričného škrobu, 50 g masla a vanilkový struk, na dozdobenie mandle alebo pistáciové oriešky.

Príprava

Vanilkový struk prerežeme po dĺžke a vyškrabeme z neho zrniečka. Do hrnca nalejeme mlieko a smotanu, pridáme cukor a zrniečka. Ohrievame na miernom ohni. V miske zmiešame žĺtky so škrobom, pridáme trochu teplého... viac...

Hríbová polievka

Recepty autor: BRIGIT.SK

Suroviny: 300 g zmesi čerstvých dubákov a šampiňónov, 750 ml mlieka, 250 ml smotany na varenie, 2 PL hladkej múky, 1 až 2 PL oleja, šalotku, čierne mleté korenie, soľ a citrónovú šťavu.

Príprava