Recepty

Hustá šampiňónová polievka

Recepty autor: BRIGIT.SK

Suroviny: cibuľa, 1-2 polievkové lyžice oleja, 150 g zemiakov, 70 g šampiňónov, 2 polievkové lyžice múky, 2 strúčiky prelisovaného cesnaku, polievkové korenie, mletá sladká červená paprika, mletá rasca, majorán, mleté čierne korenie a soľ.

Príprava

Bábovka s jablkami

Recepty autor: BRIGIT.SK

Suroviny: 180 g polohrubej múky, 180 g cukru krupice, 3 vajíčka, 6 lyžíc mlieka, 4 lyžice rastlinného oleja, 1 lyžička mletej škorice, 3 jablká, 1/2 prášku do pečiva a kakao podľa chuti.

Príprava

Žĺtka vyšľaháme s cukrom do peny, pridáme vrchovatú lyžičku mletej škorice a zašľaháme. Potom pridáme rastlinný olej a mlieko. Všetko spolu vymiešame a postupne pridávame... viac...

Chutné medailóniky

Recepty autor: BRIGIT.SK

Suroviny: 300 g bravčových medailónikov, 100 g plátkovej slaniny, bazalkové pesto, mleté korenie, soľ, 150 g tvarohu, 100 g kyslej smotany, ČL medu, PL citrónovej šťavy, citrónová kôra, mleté čili, nakrájaná petržlenová vňať a soľ.

Postup

Tortellini s omáčkou

Recepty autor: BRIGIT.SK

Suroviny: 300 g tortellín plnených mäsom, soľ, olej, cibuľa, 2 strúčiky cesnaku, 300 g sterilizovaných rajčiakov, oregano a petržlenová vňať.

Príprava

Tortellini uvaríme podľa návodu. Na rozohriatom oleji opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme pretlačený cesnak a rajčiaky, zmes posolíme a niekoľko minút dusíme. Na záver... viac...

Hubové rizoto

Recepty autor: BRIGIT.SK

Suroviny: ryža, huby, olej, maslo, petržlenová vňať, soľ a čili korenie. Obmena - aj červená paprika a sterilizovaná fazuľa.

Príprava

V osolenej vode s kvapkou oleja uvaríme ryžu vo vrecúšku. Do druhého hrnca dáme olivový olej na ktorom podusíme huby domäkka. Po dovarení pridáme hotovú ryžu, na drobné kúsky... viac...

Lahodný losos

Recepty autor: BRIGIT.SK

Suroviny: lososové filety – množstvo podľa chuti, mleté čierne korenie, soľ, olivový olej, cibuľka, paprika, kapary, petržlenová vňať, citrónová šťava a kôra.

Príprava

Filety lososa osolíme, okoreníme, posypeme citrónovou kôrou a pokvapkáme olivovým olejom. Dáme zapiecť do rúry. Medzitým si pripravíme zálievku - zmiešame na drobno... viac...

Kapustový šalát

Recepty autor: BRIGIT.SK

Suroviny: 1/2 hlávky červenej kapusty, 2 kyslé jablká, 2 strapce hrozna, 4 lyžice octu, 4 lyžice oleja, citrón, cukor, soľ a čierne mleté korenie.

Príprava

Jemne nakrájanú kapustu posolíme, okoreníme, zalejeme octom a olejom, podusíme. V miske premiešame s nastrúhanými jablkami a s hroznom. Prisladíme a okyslíme podľa chuti. Podávame k mäsu... viac...

Kaša zo špaldových vločiek

Recepty autor: BRIGIT.SK

Suroviny: šálka špaldových vločiek, 2 šálky mlieka, včelí med, jablko, sušené hrozienka, vlašské orechy a mletá škorica, množstvá podľa chuti.

Príprava

Cestoviny s omáčkou

Recepty autor: BRIGIT.SK

Suroviny: 300 g cestovín, olej, syr Niva – množstvo podľa chuti, mlieko, múka, soľ, štipka polievkového korenia a mletého čierneho korenia.

Príprava

Do osolenej vody s lyžičkou oleja dáme variť cestoviny. Do druhého hrnca do mlieka nastrúhame syr Niva a keď zmes zovrie, pridáme zátrepku z mlieka a múky. Krátko povaríme, ochutíme mletým... viac...

Mäsko s hríbikmi

Recepty autor: BRIGIT.SK

Suroviny: 300 g kuracích pŕs, soľ, mleté čierne korenie, grilovacie korenie, korenie karí, olivový olej, 80 g šampiňónov, sladkú smotanu, hladkú múku a polievkové korenie.

Príprava

Umyté a osušené kuracie prsia jemne naklepeme cez mikroténovú fóliu. Posolíme a okoreníme mletým čiernym korením. Ponoríme do nálevu pripraveného z grilovacieho korenia,... viac...