Recepty
Recepty autor: BRIGIT.SK
Suroviny: 1 hrnček ryže, 2 hrnčeky vody, olivový olej, 1 mrkva, 2 papriky, 2 paradajky, 1 konzerva hnedej sterilizovanej fazule, mleté čierne korenie, polievkové korenie a soľ.
Príprava
Do olivového oleja pridáme na prúžky nakrájané papriky, paradajky a nastrúhanú mrkvu. Chvíľu podusíme a pridáme fazuľu z konzervy. Ochutíme a prisypeme ryžu. Zmes zalejeme horúcou vodou a zakryté varíme kým sa voda nevstrebá do ryže. Po vypnutí necháme... viac...
Recepty autor: BRIGIT.SK
Suroviny: 300 g cíceru, 150 g koreňovej zeleniny - mrkva, zeler, petržlen, 2 strúčiky cesnaku, 2-3 polievkové lyžice múky, lyžička sladkej mletej papriky, 1–2 lyžice olivového oleja, soľ, polievkové korenie, oregano, petržlenová vňať, kto má rád, kúsok chilli papričky.
Príprava
Cícer namočíme do cca 1 až 1,5 l vody na približne šesť hodín a následne ho varíme do mäkka. Dvadsať minút pred dovarením pridáme na jemné rezančeky pokrájanú koreňovú zeleninu. Ochutíme soľou a polievkovým korením. Na záver pridáme zátrepku –... viac...
Recepty autor: BRIGIT.SK
Suroviny: 500 g zemiaky, rasca, cibuľa alebo pór, mlieko, bobkový list, petržlenová a zelerová vňať.
Postup
Surové zemiaky nakrájame na plátky a ukladáme do vymasteného teflónového hrnca so silnejším dnom. Každú vrstvu osolíme a mierne posypeme rascou. Uprostred zemiakov urobíme priehlbinu a vložíme do nej rozkrojenú cibuľu alebo pór, bobkový list, listy zeleru a... viac...
Recepty autor: BRIGIT.SK
Suroviny: 300 g hovädzí krk, 100 g slanina, cibuľa, cesnak, hovädzí vývar, červené víno, rozmarín, bešamel, soľ a korenie.
Postup
Mäso pozdĺž narežeme a zviažeme do valčekov. Osolíme, okoreníme a potrieme prelisovaným cesnakom. Medzitým opražíme do zlata na kocky nakrájanú slaninu, pridáme cibuľu, zvyšok prelisovaného cesnaku a všetko zľahka opečieme. Do zmesi vložíme mäso a zo... viac...
Recepty autor: BRIGIT.SK
Suroviny: 250 g menších hlavičiek repy, 100 g balkánskeho syra, 100 g tvrdého syra, olivový olej, rímska rasca, chilli, korenie a soľ.
Postup
Repu umyjeme, nakrájame a vložíme na pekáč vymazaný olivovým olejom. Mierne osolíme, posypeme 2 lyžičkami rímskej rasce, korením a chilli. Takto pripravené suroviny vložíme do predhriatej rúry a pečieme. Priebežne pokvapkáme olivovým olejom. Kto má rád, môže... viac...
Recepty autor: BRIGIT.SK
Suroviny: paradajky, uhorka, červená cibuľa, hlávkový šalát, syr feta, čierne olivy, olivový olej, červený vínny ocot, soľ, čierne korenie a oregano.
Príprava
Čerstvú zeleninu umyjeme a nakrájame na kúsky. Vložíme do misy, pridáme olivy a nakrájaný syr na malé kocky. Šalát pokvapkáme olivovým olejom a vínnym octom. Dochutíme soľou, čerstvo pomletým čiernym korením a oreganom.... viac...
Recepty autor: BRIGIT.SK
Suroviny: 4 ks cibule, 1dcl olivového oleja, polievková lyžica cukru alebo medu, 3 dcl tmavého piva, zeleninový vývar alebo bujón, soľ, čierne korenie, vetvička tymianu. Príloha: 100g syra čedar a bageta.
Príprava
Cibuľu nakrájanú na väčšie rezance opražíme na olivovom oleji do zlatista. Pridáme hnedý cukor alebo med a za stáleho miešania skaramelizujeme. Karamel podlejeme pivom, dôkladne premiešame a... viac...
Recepty autor: BRIGIT.SK
Suroviny: päťstogramový balíček lístkového cesta, 250 g tofu, hlávku karfiolu, tri paradajky, tri polievkové lyžice oleja, dve cibule, soľ, čierne mleté korenie, trošku polievkového korenia a čerstvého posekaného oregana, lyžicu posekanej petržlenovej vňate, kocku zeleninového bujónu, dve lyžice jemnej strúhanky, 1 dl mlieka, tri vajcia a štipku rasce.
Príprava
Karfiol očistíme a rozoberieme na ružičky. Vodu dáme variť s kockou bujónu, vhodíme do nej karfiol a povaríme do polo mäkka, vyberieme a necháme vychladnúť. Cibuľu očistíme, pokrájame na kolieska... viac...
Recepty autor: BRIGIT.SK
Suroviny: 250 g polohrubej múky, 2 ks taveného syra, 200 g bryndze, 20 g droždia, 200 ml mlieka,100 g kyslej smotany, 100 ml oleja, 1 vajce, kocka cukru, soľ a kôpor podľa chuti.
Postup
Z polovice vlažného mlieka, cukru a droždia urobíme kvások. Ten vlejeme do múky, ktorú s olejom, vajcom, druhou polovicou mlieka a štipkou soli vypracujeme na vláčne cesto. Cesto necháme vykysnúť, následne ho rozvaľkáme, uložíme na vymastený plech a necháme... viac...
Recepty autor: BRIGIT.SK
Suroviny: 150 g cíceru, 400 ml vody, cibuľka, 2 zelené papriky, 3 rajčiny, polievková lyžica olivového oleja, polievková lyžica múky, 150 g kyslej smotany, polievkové korenie, soľ, vetvička čerstvého rozmarínu, štipka čerstvej bazalky, štipka bieleho a kajenského korenia, bagetky ako príloha.
Postup
Cícer namočíme na asi šesť hodín do vody a následne varíme do mäkka s polievkovým korením, soľou a s vetvičkou rozmarínu, ktorú po odstavení hrnca zo sporák zahodíme. V druhom samostatnom hrnci alebo v hlbokej panvici rozpálime olej, na ktorom upražíme na... viac...POZÝVAME VÁS
STAR LIFE
STAR LIFE autor: BLANKA
INTERVIEW S OSOBNOSŤOU
Rozhovor s osobnosťou autor: ANDREA
SKUTOČNÉ PRÍBEHY
Skutočné príbehy autor: LADA
Od desiatich rokov Monika vyrastala ako polosirota. Mamička jej skonala v náručí... viac...
SPEKTRUM
Tipy a triky autor: BRIGIT.SK
Listáreň
NAJČÍTANEJŠIE ČLÁNKY
Dabingový herec Peter Krajčovič začal dabovať ako osemročný - jeho debutom bol legendárny detský film Bambi.... viac...
Zvodná Španielka Penélope Cruz sa narodila 28. apríla 1974 v Madride a hoci študovala klasický balet a... viac...
Šarmantná moderátorka a humoristka Elena Vacvalová má rada zem, kvety, trávu, dážď a zvieratá. Záhrada je pre ňu priestor pre aktivitu aj... viac...
KONTAKT A INZERCIA
Beňadická ul., Bratislava
IČO: 31 791 565
DIČ: 1024882408
KONTAKTY
Mobil: 0917 910 953
E-mail: skbrigit@gmail.com
Údaje v článkoch majú výlučne informačný charakter a autori nepreberajú zodpovednosť za ich nesprávnu interpretáciu. Informácie o výživových doplnkoch alebo rastlinách a ich všeobecnom požití nesmú byť považované za výživové a zdravotné tvrdenia podľa nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 1924/2006 z 20. decembra 2006.
Pokiaľ nie sú fotografie v článkoch inak označené, pochádzajú z fotobanky Shutterstock, Depositphotos a Pexels.