Recepty
Recepty autor: BRIGIT.SK
Suroviny: 250 g jemného tvarohu, 200 g polohrubej múky, vajce, 2 lyžice krupice, štipka soli, 250 g ovocia, 4 PL masla, 6 PL strúhanky, práškový cukor a škorica.
Príprava
V miske zmiešame tvaroh, vajce, múku, krupicu a štipku soli. Vypracujeme mäkké cesto a rozdelíme na menšie kúsky, do ktorých balíme slivky (marhule, jahody alebo iné čerstvé ovocie). Vytvarované guľky varíme vo vriacej osolenej vode asi 8 až 10... viac...
Recepty autor: BRIGIT.SK
Suroviny: 400 g mrazeného rybieho filé, tri lyžice hladkej múky špeciál, soľ, čierne mleté korenie, štyri lyžice oleja, maslo, citrónová šťava, nakladané kapary a olivy.
Príprava
Rybie filé rozdelíme na porcie, jemne potrieme citrónovou šťavou a posolíme. Múku preosejeme, pridáme trochu čierneho mletého korenia, dobre premiešame a obalíme. Olej s maslom zohrejeme v panvici a postupne opečieme kúsky ryby z oboch strán dozlatista. Vyberieme... viac...
Recepty autor: BRIGIT.SK
Suroviny: 300 g ružičkového kelu, 100 g šalotky alebo obyčajnej malej cibuľky, 100 g mrkvy a dva paštrnáky, maslo, 1,5 dl šľahačkovej smotany, dve lyžice horčice, jednu lyžicu maizeny, soľ, čerstvo zomleté čierne korenie, po štipke strúhaného muškátového orieška a mletej rasce, jednu kocku zeleninového bujónu, tvrdý strúhaný syr – množstvo podľa chuti a jednu lyžicu jemnej strúhanky.
Príprava
Hlávky ružičkového kelu očistíme, opláchneme a mierne nakrojíme. Vsypeme do vriacej vody s kockou bujónu a povaríme asi tri minúty. Vyberieme dierkovanou naberačkou a prelejeme studenou vodou. Predvaríme aj očistenú mrkvu a paštrnák, všetko pokrájané na... viac...
Recepty autor: BRIGIT.SK
Suroviny: jeden kilogram rolky alebo údeného bravčového mäsa bez kosti, dve primerane veľké mikroténové alebo varné vrecká, na aspik tri vajcia, tri menšie sterilizované uhorky, kúsok kapie, štyri lyžice sterilizovaného hrášku, jednu varenú mrkvu a dve vrecúška číreho tortového želé.
Príprava
Rolku alebo iné údené mäso vložíme do dvojitého mikroténového alebo varného vrecka. Nalejeme dva a pol až tri decilitre vody, vytlačíme prebytočný vzduch a vrecko pevne zaviažeme. Vložíme do hrnca, najlepšie s dierkovaným dnom a ticho varíme, približne... viac...
Recepty autor: BRIGIT.SK
Suroviny: 2 pstruhy alebo iné ryby, jeden citrón, asi dve lyžice oleja, soľ, provensalské korenie, viazaničku petržlenovej vňate a estragónu, 200 g šampiňónov, trochu rasce a dva strúčiky cesnaku.
Príprava
Ryby očistíme, umyjeme, osušíme a jemne posolíme. Šťavu z polovice citróna vytlačíme, zmiešame s olejom, provensalským korením, pretlačenými strúčikmi cesnaku a dobre potrieme ryby zvonku aj zvnútra. Čerstvé ryby marinujeme aspoň hodinu. Potom do každej... viac...
Recepty autor: BRIGIT.SK
Suroviny: po jednej hlávke karfiolu a brokolice, dva tégliky bieleho smotanového jogurtu alebo kyslej smotany, tri vajcia, jednu lyžičku rasce, soľ, jednu lyžičku korenia karí, jednu lyžicu horčice, jednu kocku zeleninového bujónu, 40 g strúhaného tvrdého syra, dve lyžice oleja a 60 g prerastenej oravskej slaninky alebo šunky a trochu strúhanky.
Príprava
Karfiol a brokolicu umyjeme, rozoberieme na stredne veľké ružičky a dáme nakrátko predvariť do posolenej vody s kockou bujónu. Zeleninu vyberieme a necháme na site odkvapkať. Pekáč vymastíme časťou oleja, posypeme strúhankou, striedavo poukladáme ružice... viac...
Recepty autor: BRIGIT.SK
Suroviny: jedna mladá kačica, päť až šesť tvrdších jabĺk, dve lyžice masla a soľ, na plnku 100 g vylúpaných vlašských orechov, 100 g strúhanky, 40 g masla, tri vajcia, štipku tymianu, soľ
a čerstvo zomleté čierne korenie podľa chuti.
Príprava
Umytú a osušenú kačicu zvonku i zvnútra posolíme a necháme v chlade odležať. Plnka: Orechy posekáme na hrubšie, dáme ich do pevného igelitového vrecka a ešte potlčieme tĺčikom na mäso. Zmiešame so strúhankou, pridáme roztopené maslo, žĺtky, tymian,... viac...
Recepty autor: BRIGIT.SK
Suroviny: 50 g brokolice, 50 g póru, 50 g červenej papriky, fazuľkové struky, olivový olej a soľ.
Príprava
Brokolicu rozoberieme na ružičky, povaríme v posolenej vode a vyberieme. Do vody nasypeme fazuľkové struky, uvaríme ich, vyberieme a necháme vychladnúť. Očistenú a nakrájanú červenú papriku podusíme na oleji s nakrájaným pórom. Pripravenú zeleninu spolu... viac...
Recepty autor: BRIGIT.SK
Suroviny: väčší baklažán, 100 g ovčieho syra alebo tofu, biely jogurt, tri strúčiky cesnaku, 1 dl kečupu, olej, červenú mletú papriku, tymian, soľ, bylinkovú soľ, trochu oleja na vymastenie zapekacej nádoby a čerstvú, alebo sušenú pažítku.
Príprava
Umytý baklažán pokrájame na kolieska a z oboch strán osolíme. Neskôr pod tečúcou vodou opláchneme od soli a osušíme papierovými obrúskami. Na panvici s trochou rozohriateho oleja kolieska baklažánu opražíme. Vo výpeku veľmi krátko opražíme pretlačený... viac...
Recepty autor: BRIGIT.SK
Suroviny: 400 g tuniaka, soľ, mleté čierne korenie, grilovacie korenie a olej.
Príprava
Kúsky tuniaka posolíme, okoreníme mletým čiernym korením, posypeme grilovacím korením a pokvapkáme citrónovou šťavou. Ochutené kúsky ryby prikryjeme a odložíme na chladné miesto odležať asi na tridsať minút. Potom ich pokvapkáme olejom a dáme na rozohriaty... viac...POZÝVAME VÁS
STAR LIFE
STAR LIFE autor: DERO
Speváčka Gwen Stefani je jednou z tých žien, ktoré vo svojom živote... viac...
INTERVIEW S OSOBNOSŤOU
Rozhovor s osobnosťou autor: ANDREA
SKUTOČNÉ PRÍBEHY
Skutočné príbehy autor: LADA
Na Tamaru doľahli ťažké chvíle. Zamestnávateľ jej po takmer dvadsiatich... viac...
SPEKTRUM
Tipy a triky autor: BRIGIT.SK
Listáreň
NAJČÍTANEJŠIE ČLÁNKY
Dabingový herec Peter Krajčovič začal dabovať ako osemročný. Jeho debutom bol legendárny detský film Bambi.... viac...
Zvodná Španielka Penélope Cruz sa narodila 28. apríla 1974 v Madride a hoci študovala klasický balet a... viac...
Humoristka Elena Vacvalová má rada zem, kvety, trávu, dážď a zvieratá. Záhrada je pre ňu priestor pre... viac...
KONTAKT A INZERCIA
Beňadická ul., Bratislava
IČO: 31 791 565
DIČ: 1024882408
KONTAKTY
Mobil: 0917 910 953
E-mail: skbrigit@gmail.com
Údaje v článkoch majú výlučne informačný charakter a autori nepreberajú zodpovednosť za ich nesprávnu interpretáciu. Informácie o výživových doplnkoch alebo rastlinách a ich všeobecnom požití nesmú byť považované za výživové a zdravotné tvrdenia podľa nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 1924/2006 z 20. decembra 2006.
Pokiaľ nie sú fotografie v článkoch inak označené, pochádzajú z fotobanky Shutterstock, Depositphotos a Pexels.