GASTRO

Potravinové plesne

GASTRO 5.12.2025  |  autor: RAYE

Stáva sa vám, že v kompóte či v marmeláde objavíte pleseň, ktorú zvrchu odoberiete a zvyšok obsahu skonzumujete? Ak máte nahnitú časť ovocia alebo zeleniny, túto časť odkrojíte a ostatok zjete? Myslíte si, že takýto postup je správny? Nie.

Trávenie v rovnováhe

GASTRO 20.11.2025  |  autor: INGRID

Viete, ktoré ingrediencie pomáhajú udržiavať tráviaci trakt v rovnováhe, zvyšujú tvorbu žalúdočných štiav, zmierňujú pocit plnosti a podporujú prirodzený pohyb čriev?

Máte radi gaštany?

GASTRO 4.11.2025  |  autor: VANESSA

Jemná sladkastá chuť gaštanov prináša slastné pocity mnohým maškrtným jazýčkom. Gaštany sa konzumujú pečené aj varené, sušené sa melú k rôznym potravinárskym účelom. Rozmixované úžasne chutia v plnkách, ako pyré sú skvelé v sladkých dezertoch.

Moderná gastronómia

GASTRO 22.10.2025  |  autor: PORUS

V mnohých rodinách patrí k nedeľnému obedu tradične kuracia alebo slepačia polievka. Víkendová klasika, kedy sa typická vôňa šíri celým bytom. Zlatistá farba, kúsky mäsa a zeleniny, tenučké rezančeky lahodia oku aj žalúdku.

Zo záhrady do špajze

GASTRO 3.10.2025  |  autor: HELGA

Práve ste obrali zo stromov kopu jabĺk, hrušiek a sliviek, v záhrade sa na vás usmieva dozrievajúce hrozno a od suseda ste dostali ešte aj patizóny, cukety a niekoľko hlávok kapusty? 

Dokonalá káva

GASTRO 20.9.2025  |  autor: EWA

Aj vy milujete kávu a neviete si bez nej predstaviť deň? Ako sme to uhádli? Je to jednoduché - kávové nápoje patria k tým najobľúbenejšími, takže ak sa niekoho opýtate, či má rád kávu, šanca na pozitívnu odpoveď je veľká.

Sezónne potraviny

GASTRO 2.9.2025  |  autor: LOLA

Pre nastolenie životnej rovnováhy je potrebné prispôsobiť počasiu nielen oblečenie, ale aj výživu. Aj v stravovaní je dôležité venovať pozornosť zmenám ročného obdobia.

Vyvážené potraviny

GASTRO 16.8.2025  |  autor: ANGUS

Popri pšenici a žite je ryža jednou z najdôležitejších obilnín, nakoľko poskytuje potravu takmer polovici sveta. Podľa makrobiotikov patrí hnedá ryža medzi energeticky vyvážené potraviny, ktoré sa oplatí konzumovať z mnohých dôvodov. 

Expresné varenie

GASTRO 1.8.2025  |  autor: DITA

Polievkové bujóny vo forme polotovarov šetria gazdinkám čas aj námahu - nahradia mäsový či zeleninový vývar, ktorého príprava vyžaduje množstvo energie. Bujón je polotovar, ktorý v pevnej alebo tekutej forme dopomáha k expresnému vareniu.  

Leto v pohári

GASTRO 6.7.2025  |  autor: RONY

Dodržiavanie pitného režimu je mimoriadne dôležité obzvlášť v letnom období, pretože počas horúcich letných dní telo stráca oveľa viac tekutín potením, dýchaním a inými prirodzenými procesmi.