GASTRO

Kustovnica čínska

GASTRO 2.1.2016  |  autor: LETE

Tradičná čínska medicína obsahuje viacero disciplín a v našich končinách je najznámejšia akupunktúra či fytoterapia. Hlavnou zásadou čínskej medicíny je prevencia a princíp liečby kladie dôraz na vnútornú harmóniu. viac...

Mrazíte potraviny?

GASTRO 10.10.2015  |  autor: LUKAS

Odložiť potraviny do zásoby či na horšie časy sú dôvody, prečo sa v domácnostiach mrazničky naplno využívajú. Zmrazovanie je jednoduchý a šetrný spôsob konzervácie jedla, ktorý šetrí čas a popritom zachová jeho nutričnú hodnotu.

Dokonalý súlad

GASTRO 16.9.2015  |  autor: IZOLDA

Jablká sú na trhu k dispozícii celoročne, v širokej palete odrôd a z mnohých zemí pôvodu. Tento druh ovocia dobre ladí s hruškami, nielen v kompótoch, ale aj v džemoch. Pri domácej výrobe marmelád ich možno kombinovať tiež s kivi, slivkami a iným ovocím.

Dôležitý ako vzduch

GASTRO 30.8.2015  |  autor: OCEÁNA

Pýtate sa, čo môže byť pre človeka tak dôležité ako vzduch? Pravdepodobne je toho viac, no jedno z popredných miest v tomto rebríčku zastáva určite vitamín C. Organizmus ho potrebuje denne aspoň 70 miligramov a ak je dávka dlhodobo nízka, telo začne štrajkovať.

Osviežujúce sirupy

GASTRO 11.6.2015  |  autor: KAMILA

Všetci vieme, že dve tretiny ľudského tela tvorí voda a ak má dostatok tekutín, vtedy prebieha látková výmena aj detoxikácia bezchybne. Dodržiavanie pitného režimu je o disciplíne, vďaka ktorej dobre funguje aj metabolizmus. 

Malý zázrak

GASTRO 17.5.2015  |  autor: DAMARA

Ľudia žijúci v Stredomorí trpia menej civilizačnými chorobami a priemerne sa dožívajú dlhšieho veku. Ich jedálny lístok obsahuje viac obilnín, strukovín, rýb, zeleniny, ovocia a olivového oleja, než u väčšiny Európanov žijúcich vo vnútrozemí.

Liečivý cesnak

GASTRO 21.4.2015  |  autor: SORS

Skvelý pomocník v studenej aj v teplej kuchyni, ktorý jedlám dodáva typickú chuť a vôňu. Okrem toho je však vysoko cenený pre svoje protizápalové, antibakteriálne a antivírusové účinky. Reč je o cesnaku, ktorý nie náhodou je nazývaný aj prírodným liečiteľom. 

Užitočné minerály

GASTRO 18.3.2015  |  autor: BONUS

Minerálne vody majú na ľudský organizmus blahodarné účinky. Väčšina je príjemnej chuti a má osviežujúce charakteristické znaky. Každá minerálna voda má iné, unikátne, zloženie.

Poklad pre zdravie

GASTRO 24.2.2015  |  autor: RAGUEL

Listová a hlúbová zelenina má v slovenskej gastronómii hlboké korene. Od pradávna sa z nej v teplej aj studenej kuchyni pripravuje množstvo pokrmov, ktoré sú nielen chutné, ale aj zdravé. 

Pijete dostatok tekutín?

GASTRO 26.1.2015  |  autor: METATRON

Stravujete sa podľa redukčných zásad, no nedarí sa vám zhodiť kilá navyše? Prekážkou môže byť aj zlý pitný režim, ktorý najmä v zimnom období mnoho ľudí podceňuje. Ak chcete schudnúť, dostatočný príjem tekutín je podstatný.