GASTRO

Chia semienka

GASTRO 3.7.2019  |  autor: FELICITAS

Počuli ste o Chia semienkach? Dodávajú energiu počas celého dňa, napomáhajú k dobrej psychickej koncentrácii a podporujú detoxikáciu organizmu. Sú účinným antioxidantom, s vysokým obsahom vlákniny, bielkovín, vitamínov skupiny B a omega 3 a 6 mastných kyselín. viac...

Červená repa

GASTRO 24.6.2019  |  autor: DIANA

Medzi množstvo zdraviu prospešnej zeleniny patrí aj červená repa – cvikla, ktorej sa pripisujú mnohé pozitívne účinky v organizme. Látky v červenej repe podporujú imunitu, detoxikáciu pečene, degradáciu cudzorodých látok v tele a regeneráciu organizmu ako celku. viac...

Pečivo, sladkosti, víno a diéta?

GASTRO 6.6.2019  |  autor: MIŠA

Poznáte redukčnú diétu, pri ktorej nemusíte hladovať a nadbytočné kilá pôjdu dole? Spoznajte jedlá KetoMix. Bohaté portfólio produktov prekvapí nielen možnosťou rýchlej prípravy, ale aj svojou chuťou.

Brusnica pravá

GASTRO 29.5.2019  |  autor: ISIS

Brusnice obsahujú množstvo minerálnych látok, v plodoch je najviac zastúpený draslík, menej vápnik, horčík a fosfor. Okrem iného obsahujú aj provitamín A, vitamín C, flavonoidy, antokyány, triesloviny, pektíny, organické kyseliny a glykozidy - arbutín. viac...

Sýte pokrmy

GASTRO 9.5.2019  |  autor: MAAT

Významným zdrojom rastlinných bielkovín pre organizmus je hrach, fazuľa, šošovica, sója, bôb a cícer. Obsahujú nielen vitamíny, ale aj množstvo minerálnych látok – železo, draslík, fosfor, horčík, vápnik a iné. A navyše, jedlá zo strukovín patria medzi výdatne sýtiace pokrmy, ktoré skvelo chutia. viac...

Vyvážené potraviny

GASTRO 27.4.2019  |  autor: ANGUS

Popri pšenici a žite je ryža jednou z najdôležitejších obilnín, nakoľko poskytuje potravu takmer polovici sveta. Podľa makrobiotikov patrí hnedá ryža medzi energeticky vyvážené potraviny - nie je extrémne sťahujúca, ani rozpínavá a oplatí sa ju konzumovať aj z mnohých iných dôvodov. Viete z akých? viac...

Mixér s funkciou varenia

GASTRO 14.4.2019  |  autor: SÁRA

Máte radi krémové polievky a zeleninové omáčky, no proces pasírovania vám príde zbytočne komplikovaný? Potrebujete rozmixovať dohladka ovocie do sladkých pokrmov alebo rýchlo pripraviť kokteil? Máme pre vás tip.

Aromatické bylinky

GASTRO 7.4.2019  |  autor: NELA

Potrebujete zvýšiť chuť do jedla, podporiť trávenie, prečistiť telo alebo zlepšiť svoju imunitu? Skúste pri varení používať viacero liečivých bylín, ktoré podporujú celý organizmus. 

Čarovné vône

GASTRO 27.3.2019  |  autor: IZOLDA

Moderná gastronómia s obľubou využíva rôzne druhy korenín, ktoré jedlám dodávajú neopakovateľnú chuť a vôňu. Aníz patrí medzi najstaršie liečivé rastliny, ktorý sa v súčasnej teplej kuchyni využíva čoraz častejšie. Rastlinka s botanickým názvom bedrovník anízový je navyše aj vynikajúcim prostriedkom na podporu trávenia. viac...

Gastronomické špeciality

GASTRO 15.3.2019  |  autor: EOS

Ako vznikajú gastronomické špeciality? Moderná kuchyňa je o kvalitných produktoch a technologicky šetrných procesoch varenia. Čerstvé výberové potraviny a najnovšie postupy varenia sú alfou a omegou zdravého stravovania. Čo však neznamená, že zdravá kuchyňa nie je chutná a neponúka skvelé gurmánske zážitky. viac...